oinos

Οι νικητές και η τελετή απονομής   Τα Αθηνόραμα Bar Awards - Shaker Trophy 2018 απονεμήθηκαν στα καλύτερα μπαρ της Ελλάδας σε μια εκδήλωση που έγινε τη Δευτέρα 23 Απριλίου στην Αίγλη του Ζαππείου, παρουσία της bartending σκηνής της χώρας καθώς και πολλών επιχειρηματιών, δημοσιογράφων και καλλιτεχνών.   Συνολικά ...

Οι τσιμεντένιες δεξαμενές είναι συνδεδεμένες με την οινοποίηση εδώ και πολλές δεκαετίες αλλά αυτές με το σχήμα του αυγού, είναι κάτι καινούργιο. Εμπνευστής της ιδέας θεωρείται ο  Michel Chapoutier, ένας από τους σημαντικότερους οινοποιούς και εμπόρους κρασιού της Γαλλίας από την περιοχή του Ροδανού, μια ιδέα ...

Ο μήνας Απρίλιος ξεκίνησε με τα καθιερωμένα ψέματα της πρωταπριλιάς αλλά και με μια αναπάντεχη είδηση που έκανε την υφήλιο να ανησυχεί.  Όλα ξεκίνησαν όταν ένας κινεζικός δορυφόρος ξεκίνησε να εισέρχεται στην γήινη ατμόσφαιρα χωρίς να ανταποκρίνεται στον έλεγχο των Κινέζων.  Μαζί με την κάθοδο ...

Το Μεξικό βρίσκεται σε ένα εξαιρετικά ευνοημένο σημείο στον χάρτη, όσον αφορά στην παραγωγή οίνου. Η περιοχή Baja και η πολιτεία Guanajuato είναι οι πιο γνωστές αμπελουργικές περιοχές.  Αλλά αυτό που πολλοί οινόφιλοι δεν γνωρίζουν είναι ότι υπάρχει άλλη περιοχή του Μεξικού που παράγει κρασί ...

Αυτή την Κυριακή 22 Απριλίου η εκπομπή "Γεύσεις και Οίνος" αλλάζει ώρα. Θα προβληθεί στις 15.00 και σας καλεί με όχημα το ...κρασί σε ένα ταξίδι γύρω από τη γη. Πάμε Κύπρο για Κομανταρια και Σικελία για Μαρσάλα. Από εκεί Πορτογαλία για ένα αφιέρωμα στις ...

Ο André Mack είναι ένας οινοποιός με 100.000 χιλιάδες ακολούθους στα social media που πουλάει το κρασί του κυρίως μέσω Διαδικτύου. Δείτε πώς! Στην εποχή μας, οι καταναλωτές που αγοράζουν κρασί συνηθίζουν να συμβουλεύονται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τσεκάροντας την διαδικτυακή παρουσία ενός brand και ...

Το τζίντζερ είναι η έντονη ρίζα ενός ανθοφόρου φυτού που προέρχεται από την Ασία. Το βρίσκουμε και το καταναλώνουμε σε πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένου και του καρυκευμένου μπαχαρικού, καραμελοποιημένου, τουρσί, σε τσάι ή ψημένο σε κέικ και μπισκότα. Το τζίντζερ φέρνει μια αίσθηση θέρμης στον ουρανίσκο, αν ...

Θα παρουσιαστεί σε λίγο καιρό το πρώτο μπουκάλι μπύρας που είναι κατασκευασμένο ώστε να μπορεί να μεταφερθεί σε ταξίδι στο Διάστημα. Το συγκεκριμένο μπουκάλι μπύρας βασίζεται σε μια ιδέα  του μηχανικού διαστήματος Dr Jason Held. Το μπουκάλι χρησιμοποιεί τροποποιημένη τεχνολογία από δεξαμενές καυσίμων για να αψηφήσει ...

Με την επισήμανση "Βρείτε όλες τις σοδειές αυτού του κρασιού" η έγκριτη οινογράφος Julia Harding MW,  σε άρθρο της που δημοσιεύτηκε σήμερα, εγκωμιάζει το Alpha Estate, Xinomavro Σκαντζόχοιρος της σοδειάς 2014 & 2015: "Δοκιμάζω πολλά νεαρά, κρασιά που κυκλοφορήσανε πρόσφατα. Πράγματι, γύρισα μόλις πίσω μετά από μια εβδομάδα ...

Το κρασί είναι πιο υγιές από άλλα αλκοολούχα ποτά; Υπάρχει ένα φαινόμενο που σχετίζεται με αυτό και ονομάζεται «γαλλικό παράδοξο»: πρόκειται για την παρατήρηση μιας σχέσης μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης κρασιού και της χαμηλής συχνότητας εμφάνισης καρδιακών παθήσεων σε χώρες όπως η Γαλλία, όπου οι ...