oinos

Μια μέτρια ποσότητα αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει την αίσθηση της όσφρησης, κατέληξε στο συμπέρασμα μια πρόσφατη μελέτη. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες στο Ισραήλ διαπίστωσε ότι μια μικρή ποσότητα αλκοόλ, μειώνει τις αναστολές ενός ατόμου αλλά μπορεί να αυξήσει την ικανότητά του να ανιχνεύει τις ...

Το Artesian στο ξενοδοχείο The Langham του Λονδίνου, έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο μπαρ του κόσμου στα «Όσκαρ» της βιομηχανίας ποτών: τα Spirited Awards στη Νέα Ορλεάνη. Λαμβάνοντας χώρα το περασμένο Σάββατο στο ξενοδοχείο Sheraton για την τελική βραδιά των ετήσιων εκδηλώσεων Ιστορίες του Κοκτέιλ (Tales ...

Περιοχή: Π Γ Ε ΕύβοιαΠοικιλία: ΑσύρτικοΕπιλέγμενος ιδιόκτητος αμπελώνας με την ποικιλία Ασύρτικο καλλιεργείται στους πρόποδες του όρους Τελέθριο στην Βόρεια Εύβοια. Οινοποιείται με κρυοεκχύληση  των σταφυλιών και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ωριμάζει για 6 μήνες σε δεξαμενές, με περιοδική ανάδευση. Μέθοδος SurLie. Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί με ...

Από τη Δευτέρα 21 Ιουλίου βρίσκονται στην Κρήτη στελέχη της Ε.Δ.Ο.Α.Ο. (New Wines of Greece), στελέχη της China Central Television & China Business Herald για γυρίσματα ντοκιμαντέρ που αφορά το ελληνικό κρασί μέσα από τρεις θεματικές ενότητες, «Οίνος και Διόνυσος/Ελληνικός Πολιτισμός», «Ιστορία και Αναγέννηση της ...

Mια από τις πιο παλιές οινοποιητικές οικογένειες της Ιταλίας, η οικογένεια Frescobaldi, επιστράτευσε τον τενόρο Ανδρέα Μποτιτσέλι για να συμβάλλει στο λανσάρισμα του δεύτερου vintage οίνου από την σειρά Gorgona, για την παραγωγή του οποίου εργάστηκαν φυλακισμένοι. Το κρασί Gorgona 2013 είναι ένας συνδυασμός των ποικιλιών  ...

Περιοχή: Σαντορίνη Π.Ο.Π.Ποικιλία: ΑσύρτικοΧρώμα ανοιχτό λεμονί Μύτη με τυπικότητα, έχοντας μέτρια ένταση εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων, λευκόσαρκων φρούτων  ,ορυκτού,χαλαρή οσμή αφεψημάτων. Μέτριο σώμα με πανταχού παρούσα και κάπως ΄΄τσιμπημένη'' οξύτητα. Κίτρο, λεμόνι, άγουρο ροδάκινο , πράσινο τσάι ,η ορυκτότητα σε  ωραία επίπεδα τονίζοντας τη φυσική επίδραση του νησιού και ...

Ένα κοκτέιλ που περιέχει τον αριθμό ρεκόρ των 71 συστατικών , από όλες τις χώρες της πρώην Βρετανικής Κοινοπολιτείας δημιουργήθηκε εν όψει των Αγώνων της Κοινοπολιτείας που θα γίνουν σε λίγο καιρό στη Γλασκώβη. Το περίφημο αυτό κοκτέιλ δημιουργήθηκε από τον μπάρμπαν MalSpense, ο οποίος εργάζεται ...

Περιοχή: D.O. Valle de Colchagua, ChileΠοικιλία: Malbec 50% & Cabernet Sauvignon 50%Το 60% του κρασιού ωριμάζει για 10 μήνες σε νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χρώμα καθαρό βαθύ πορφυρό. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτήρα από άνθη βιολέτας, φραγκοστάφυλο, μούρο, μαύρο σύκο έντονο μαζί ...

Ένας  λιανοπωλητής στην Κίνα ισχυρίζεται ότι πούλησε πάνω από 30 εκατομμύρια κουτιά μπύρας, κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου. Σύμφωνα με την Want China Times ,η Tmall η οποία ανήκει στο γίγαντα του ηλεκτρονικού εμπορίου Alibaba, ανέφερε ότι πούλησε πάνω από 30 εκατομμύρια κουτιά μπύρας από ...

Περιοχή: Π.Ο.Π. ΣαντορίνηΠοικιλία: ΑσύρτικοΧρώμα μέτριο λεμονί με χρυσαφιές ανταύγειες. Μύτη εμφατική με ώριμα εσπεριδοειδή  ,περγαμόντο ,νεράντζι, μανταρίνι , ζουμερό ώριμο αχλάδι ,γιασεμί και νυχτολούλουδο ,κερήθρα, αποξηραμένο δενδρολίβανο και εστραγκόν. Το ορυκτό εποπτεύει άγρυπνα. Χυμώδες, πληθωρικό στό στόμα με τον ουρανίσκο να πλημμυρίζει με πηγαία ατσάλινη οξύτητα και ...