oinos

Περιοχή: Ιτέα Λάρισα Ποικιλία: Ασύρτικο 85%. Sauvignon Blanc 15% (οίνος ποικιλιακός λευκός ξηρός) Οι πέντε περίπου μήνες που ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε βαρέλια ακακίας των 500 λίτρων, προικίσανε αυτό το κρασί με αξιόλογη δομή, αξιοπρόσεκτη συγκέντρωση και ισορροπία.  Στην μύτη εμφανίζονται μέτριας έντασης αρώματα τροπικών ...

Η ΔΕΘ τελείωσε, τα πρωτοβρόχια ξεπλένουν υποψία καλοκαιρινής ραστώνης, οι κάτοικοι δοκιμάζουν καθημερινά τις αντοχές τους σε μια πόλη χωρίς ΜΜΜ αλλά ακόμα κι έτσι, η Θεσσαλονίκη, βρίσκεται, όπως κάθε Σεπτέμβρη, στα καλύτερα της… Μάλιστα, τις τελευταίες μέρες, απολαμβάνει στραμμένα πάνω της τα βλέμματα της ...

Μια ετικέτα γαλλικού κρασιού περιέχει πολλές πληροφορίες, αλλά μπορείτε να αποκωδικοποιήσετε και να κατανοήσετε καλύτερα το γαλλικό κρασί όταν μάθετε πώς να διαβάζετε την ετικέτα. Εδώ είναι μερικές λέξεις ή φράσεις που μπορεί να βρείτε και η σημασία τους:   Appellation d'origine contrôlée(AOC): ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης", είναι ...

  Η αγαπημένη εορταστική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, αλλά και των επισκεπτών της «Τα ΒορΟινά» με τα κρασιά και τα αποστάγματα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, πραγματοποιείται φέτος το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης ...

  Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, οι πωλήσεις κρασιού απευθείας στους καταναλωτές είναι το πιο κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο ενός μικρού οινοποιείου. Τα μικρά οινοποιεία σε όλη την Αμερική, προσπαθούν να κερδίσουν περισσότερες απευθείας πωλήσεις, κάτι το οποίο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επίσκεψη των καταναλωτών ...

Λιάσιμο σταφυλιών στο οινοποιείο της SantoWines   Ο Νίκος Βαρβαρήγος, επικεφαλής Οινολόγος της SantoWines, μας δίνει αναλυτικές πληροφορίες για το φετινό τρύγο στη Σαντορίνη. Χρονολόγιο: Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ξεκίνησε μια εβδομάδα νωρίτερα σε σύγκριση με τη μέση ημερομηνία έναρξης των τελευταίων δέκα χρόνων, και 10 ημέρες νωρίτερα ...

  Υπάρχουν δύο κοινές παρανοήσεις που ακούμε συνεχώς να επαναλαμβάνονται μέσα στην βιομηχανία κρασιού: Α) Τα social media δεν είναι κατάλληλα για πωλήσεις αλλά μόνο για branding. Β) Το κοινό της μάρκας κρασιών μου δεν χρησιμοποιεί το Facebook. Τι από αυτά όμως ισχύει; Oι περισσότεροι υποθέτουν  ότι τα κοινωνικά δίκτυα ...

  Σάμος// < !]>// < !]> Το 2016 χαρακτηρίστηκε από λίγες βροχοπτώσεις και σχετικά υψηλές θερμοκρασίες κατά την διάρκεια και της χειμερινής και της ανοιξιάτικης περιόδου. Κατά την περίοδο της ωρίμασης και του τρυγητού, εξαιρετικές συνθήκες δημιουργήθηκαν από την έλλειψη βροχοπτώσεων και των κανονικών θερινών θερμοκρασιών. Η ωρίμαση ...

Τα ονόματα των νικητών που κερδίζουν από 1 διπλή πρόσκληση για το Just Rose Wine Night, είναι: Αλεξία Κυργιάννη Σπύρος Μπλάτσιος Ροδιά Μάντζαρη Μαρία Τζόλα Λιάνα Λαμπαδαρίου ΖΩΗ ΑΛΕΜΙΔΟΥ Σοφία Γεωργίου Κυριακή Ποντικέρη Δανάη Καζαντζή Μαίρη Ταφιδου Οι τυχεροί/ες  του διαγωνισμού θα παραβρεθούν στο πάρτι που θα γίνει την Τρίτη 20/9  στις 20:00, στον κήπο της Casa ...

  Η ιστορία της υβριδοποίησης που παρήγαγε τη μαγιά τη; lager είναι πολύ πιο περίπλοκη και δυνητικά πιο πλούσια από ό, τι έχετε φανταστεί μέχρι τώρα, όπως ανακάλυψαν ερευνητές.   Η μπύρα είναι το πιο κοινό ποτό στον κόσμο που υποβάλλεται σε διαδικασία ζύμωσης και η ξανθιά μπύρα ...