Η Κίνα αναγνώρισε επίσημα την σαμπάνια
Η Κίνα επίσημα αναγνώρισε την Champagne ως προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη και έχει συμφωνήσει να χρησιμοποιούν το όνομα μόνο για να περιγράψουν αφρώδους οίνους από τη γαλλική περιοχή.
Μέχρι τώρα, το όνομα Champagne χρησιμοποιούνταν ελεύθερα στην Κίνα, όχι μόνο για τις κινεζικές ετικέτες αφρωδών οίνων, αλλά για τα πάντα από κεριά μέχρι παιχνίδια σκυλιών.
Αυτή είναι η τέταρτη επίσημη αναγνώριση της Κίνας στον τομέα οίνων και οινοπνευματωδών, με το κονιάκ, το ουίσκι και το κρασί της περιοχής Napa Valley των ΗΠΑ να προστατεύονται επίσης.
Η διεπαγγελματική επιτροπή du Vin de Champagne (CIVC) χαιρέτισε την κίνηση, η οποία θα επιτρέψει το σώμα του εμπορίου για να αναπτύξει δράση κατά των αντιγράφων πιο αποτελεσματικά.
“Η Κίνα έχει επιτύχει ένα βέλτιστο επίπεδο προστασίας, η οποία είναι καλή είδηση, καθώς είναι μία από τις μεγαλύτερες μελλοντικές αγορές για τη Champagne,” είπε εκπρόσωπος της CIVC εκπρόσωπος.
Οι πωλήσεις της σαμπάνιας είναι σε άνοδο στην Κίνα, με τον όγκο των πωλήσεών πάνω 19% σε σχέση με πέρυσι σε 1.317, 537 φιάλες .
Η ανακοίνωση έγινε από τον εθνικό φύλακα της ποιότητας της χώρας, η Γενική Υπηρεσία Ποιοτικής Εποπτείας, Ελέγχου και Καραντίνας.
Ενώ αυτή είναι καλή είδηση για την CIVC, το σώμα του εμπορίου πιέζει ακόμα τις ΗΠΑ και τη Ρωσία να αναγνωρίσουν επισήμως τη σαμπάνια και να απαγορεύσουν τους τοπικούς οινοπαραγωγούς αφρωδών οίνων από τη χρήση του ονόματος Champagne στις ετικέτες τους.
Αφρώδης οίνος εισήχθη για πρώτη φορά στην Κίνα κατά τη διάρκεια της βασιλείας του αυτοκράτορα Qianlong στα μέσα του 18 ου αιώνα.
