Τι είναι το Wine Donkey
Το Wine Donkey είμαστε εμείς, Βασίλης Γαλανός, Παύλος Κιλίτσος και Ανέστης Χαϊτίδης. Μας συνδέει η αγάπη για το κρασί, αλλά και η πείρα και ο επαγγελματισμός με τον οποίο υπηρετούμε πολλά χρόνια τώρα ο καθένας τον τομέα, για τον οποίο είναι υπεύθυνος. Ο Βασίλης και ο Ανέστης στο κομμάτι του κρασιού, ο Παύλος το πιο δύσκολο κομμάτι, αυτό των υπολογιστών.
Τι είναι ξεχωριστό στο Wine Donkey
– Περιορισμένος αριθμός κρασιών
Τα κρασιά που προσφέρει το Wine Donkey θα μπορούσαν να είναι πολύ περισσότερα. Το νόημα όμως της επιλογής μας αυτής είναι να δείξουμε ότι δεν είμαστε ένα σουπερ μάρκετ κρασιού, αλλά ένας ιστότοπος όπου τα κρασιά επιλέγονται ένα-ένα. Με πολύ περισσότερα κρασιά δεν θα μπορούσαμε να είμαστε σίγουροι για την κατάσταση και την ποιότητα των κρασιών, ενώ με πολύ λιγότερα οι προτάσεις μας θα χάνανε ένα βασικό στοιχείο απόλαυσης του κρασιού που είναι η ποικιλία του.
Μόνο έτσι μπορούμε να έχουμε και να διαχειριζόμαστε ιδιαίτερα και απολαυστικά κρασιά στις καλύτερες τιμές
– Ο ΔΑΞ
Είναι ο Δείκτης Αξίας. Δεν έχει καμία σχέση με τον δείκτη DAX του χρηματιστηρίου. Σε εμάς είναι η συντομογραφία του Δείκτη Αξίας. Αξία ενός κρασιού για το WineDonkey είναι κάτι σύνθετο και εμπεριέχει τους τις εξής παραμέτρους:
o τιμή
o ποιότητα
o απόλαυση
o σπανιότητα/ιδιαιτερότητα/καινοτομία
Ένα απλό παράδειγμα: Ένα κρασί που έχει βαθμολογηθεί από εμάς για την ποιότητα του π.χ. με 80/100 θα κερδίσει πόντους όσο πιο φθηνό είναι, όσο πιο απολαυστικό (κάποια κρασιά είναι ποιοτικά, αλλά μερικές φορές και δύσκολα), καθώς επίσης και αν έχει κάτι το οποίο να το κάνει πιο ενδιαφέρον, όπως η σπανιότητά του, η ιδιαιτερότητα στην παραγωγή του ή οτιδήποτε του δίνει χαρακτηριστικά για τα οποία θα έπρεπε κανείς να το δοκιμάσει.
– Οι καλύτερες τιμές
Ο σχετικά μικρός αριθμός κρασιών μας επιτρέπει να έχουμε και χαμηλά κόστη λειτουργίας, αλλά και χαμηλότερες τιμές από τους παραγωγούς. Πλεονεκτήματα, τα οποία δεν τα κρατάμε για τον εαυτό μας, αλλά σας τα προσφέρουμε, μέσα από τις εξαιρετικές τιμές μας.
– Επιλεγμένα κρασιά από εμάς προσωπικά
Στέκουμε προσωπικά ο Βασίλης Γαλανός και ο Ανέστης Χαϊτίδης πίσω από τις επιλογές του WineDonkey. Υπογράφουμε τις περιγραφές και βαθμολογούμε τα κρασιά με …γαϊδουρινή υπομονή. Μόνο έτσι μπορούμε να εγγυηθούμε ότι σας προσφέρουμε αυτό που σας προτείνουμε.
