Φουλ της Τρούφας & παλαιωμένο Γιαννακοχώρι Κυρ Γιάννη στο Paradiso Restaurant

Φουλ της Τρούφας με συνοδεία εκλεκτών παλαιωμένων φιαλών “Γιαννακοχώρι” του Κτήματος Κυρ-Γιάννη σας περιμένουν την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου 2015, στις 9 μ.μ., στο Paradiso Restaurant, σε ένα δείπνο αφιερωμένο στα ΒορΟινά.

Το μενού
Τραγανά Crostini, κρέμα κόκκινης πιπεριάς, άρωμα τρούφας

Καρπάτσο από φιλέτο γάλακτος, baby ρόκα, flakes παρμεζάνας, λάδι τρούφας

Ραβιόλι με γέμιση ricotta, βουτυράτη σάλτσα παρμεζάνας, φρέσκια τρούφα

Φιλέτο Μοσχαρίσιο, demi-glass, ποικιλία μανιταριών, κρέμα μαύρης τρούφας

Pecorino tartufato, μικρή πράσινη σαλάτα, μαρμελάδα σύκο

Σοκολατάκι αρωματισμένο με λάδι τρούφας

Τα Κρασιά

Ακακίες Sparkling Rose

Γιαννακοχώρι 2011

Γιαννακοχώρι 2007, Double Magnum – Jeroboam 3lt

Γιαννακοχώρι 2000

Γιαννακοχώρι 1995

Τα δώρα

3 τυχεροί μετά από κλήρωση θα κερδίσουν

1 φιάλη Γιαννακοχώρι 2007, Double Magnum – Jeroboam 3lt

1 φιάλη Γιαννακοχώρι 2011, Magnum 1,5lt

1 φιάλη Γιαννακοχώρι 2011, Magnum 1,5lt

Κόστος €45 κατ’ άτομο

Κρατήσεις απαραίτητες στο 210.67.22.290 έως τις 27/1/2015