Άσπρος Λαγός Λευκός 2012 Δουλουφάκης
Περιοχή: Δαφνές, Ηράκλειο, Κρήτη Π.Γ.Ε. Κρήτη
Ποικιλίες: Βιδιανό
Χρώμα ζωηρό ανοικτό χρυσαφί. Μύτη μέτρια + έντασης , που μοσχοβολά άνθη ακακίας, βούτυρο, αποξηραμένο βερίκοκο, φλαμούρι, βρεγμένο σχιστόλιθο και ώριμο πεπόνι. Σώμα με πλούτο, ελαιώδες, υψηλή οξύτητα παρόλους τους αντίθετους για την ποικιλία οιωνούς, Άφθονο βερίκοκο, αβοκάντο, φύλλα λεμονιάς , άσπρο και πράσινο πιπέρι, και ορυκτότητα που είναι τέλειος αρωγός στην κομψότητα. Κρασί ράτσας με ανεκτίμητη κλάση. Τα καλύτερα Condrieu θα κοκκίνιζαν μπροστά του. Επίγευση μακριά, βερικοκένια και ηδονική. Αποδείχτηκε άριστος συνδυασμός με νωπή και όχι συσκευασμένη καπνιστή χοιρινή μπριζόλα με Philadelphia σκόρδου και βοτάνων. Επίσης με χοιρινό με βερίκοκα ή μια τρυφερή σκορπίνα στα κάρβουνα. Καταναλώνεται 2014-2018. Αλκοόλ 14%.
Τιμή: 13,00 ευρώ
Βαθμολογία: 18-20
Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας
