Γιανακοχώρι Last Vintage 2011 ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Περιοχή: Γιαννακοχώρι, Νάουσα, Π.Γ.Ε. Ημαθία
Ποικιλίες: Merlot 60%, Ξινόμαυρο 40%.
Το 2011 έδωσε Ξινόμαυρα ώριμα, ισορροπημένα και με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Αυτή η εξαιρετική σοδειά, η εικοστή για το Γιανακοχώρι, ονομάζεται Last Vintage. Με αυτήν ολοκληρώνεται η πορεία ενός κρασιού και ταυτόχρονα σηματοδοτείται η αρχή μιας νέας εποχής. Ίσως στην καλύτερη στιγμή του, το Γιανακοχώρι βρίσκει τη θέση του στο κέντρο της ιστορίας του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, καινοτομεί, και αλλάζοντας παραμένει κλασικό. Από την επόμενη σοδειά, με φρέσκια εμφάνιση, το ίδιο χαρμάνι θα επιστρέψει ως «Κτήμα Κυρ-Γιάννη», έτοιμο να δημιουργήσει νέες γενιές φίλων του Ξινόμαυρου εντός και εκτός συνόρων.
Η σοδειά του 2011, τελευταία για το Γιανακοχώρι, ωρίμανσε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 & 500 lt. και 6 μήνες στην φιάλη. Εμφιαλώθηκε σε 78.396 φιάλες, 1.236 Magnum, 308 Double Magnum, 20 Jeroboam.
To Γιανακοχώρι Last Vintage 2011, συνδυάζει την έκφραση της γεναιοδωρίας του κοσμοπολίτικου Merlot με την δομή και την ένταση του Ξινόμαυρου. Η απαλότητα του Merlot υποστηρίζεται από την ζωηρή προσωπικότητα του Ξινόμαυρου δημιουργώντας αυτό το ξεχωριστό χαρμάνι που αντανακλά την φιλοσοφία του Κτήματος Κυρ-Γιάννη. Το βαθύ ρουμπινί χρώμα του ακολουθούν αρώματα κερασιού, βατόμουρου, δαμάσκηνου, κράνου, γλυκών μπαχαρικών και τόνοι ντομάτας. Στό στόμα στρογγυλό, με γήινους τόνους, ώριμα κόκκινα φρούτα & καπνισμένο βαρέλι, κοκκώδεις τανίνες και γεμάτο σώμα, τελειώνει με απαλή αίσθηση γλυκών μπαχαρικών. Αλκοόλ 14%. Το age-worthy αυτό κρασί μπορείτε να το απολαύσετε μέχρι το 2020-22.
Τιμή: 9.50€ Βαθμολογία:88/100