Νότιος Λευκός 2012 Γαία Οινοποιητική
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχοφίλερο (Αρκαδία) & Ορεινός Ροδίτης (Αιγιαλεία)
Περιοχή: Αρκαδία & Αιγιαλεία, Πελοπόννησος Π.Γ.Ε.
Χρώμα λεμονί απαλό. Μύτη υψηλής αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα από αιθέρια έλαια λευκών ανθέων (γιασεμί, ροδέλαιο Βουλγαρίας), μαζί με εσπεριδοειδή (λεμόνι, κίτρο, γκρέιπφρουτ), λευκόσαρκα φρούτα (πράσινο μήλο), πυρηνόκαρπα φρούτα (άγουρο ροδάκινο, έντονο) και τροπικά φρούτα (ανανάς φρέσκος, καραμπόλα), με βοτανικό τελείωμα που θυμίζει χαμομήλι. Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα μέτρια προς υψηλή, τραγανή και σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά αρώματα από εσπεριδοειδή (κλημεντίνια, πορτοκαλόφλουδα), λευκόσαρκα φρούτα (πράσινο, μήλο) μαζί με πυρηνόκαρπα φρούτα (βερύκοκο, ροδάκινο) και τελείωμα με νότες μεσογειακών βοτάνων και νύξεις ορυκτότητας. Η επίγευση είναι μέτρια με την λεμονάτη οξύτητα να μένει στην στοματική κοιλότητα. Πιείτε το άμεσα ή στα επόμενα 2 με 3 χρόνια. Συνόδευσε μύδια αχνιστά σε μηλίτη (apple cider) με σάλτσα βασιλικού.Αλκοόλ: 12% vol
Τιμή: 7,40 ευρώ
Βαθμολογία: 17-20 (85/100)
Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας
