Ο ηθοποιός Ζεράρ Ντεπαρτιέ λανσάρει τη δικιά του μπύρα στο Ηνωμένο Βασίλειο
Μια μπύρα από ένα ζυθοποιείο που ιδρύθηκε από τον Γάλλο ηθοποιό Ζεράρ Ντεπαρτιέ έχει προστεθεί στην λίστα του ειδικού εισαγωγέα του Ηνωμένου Βασιλείου, James Clay.
H Bellerose bière Blonde γίνεται από την Brasserie Des Sources (Brewery of the Springs), που ιδρύθηκε το 1997 από τον Gerard και τους φίλους του ηθοποιούς Miou Miou, Renaud και Claude Berri και έχει σχεδιαστεί για να καλύψει το μεγάλο πληθυσμό Γάλλων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Στεγασμένη σε μια απίθανη περιοχή από ένα πρώην σφαγείο, η Bellerose Bière Blonde είναι η μπύρα ναυαρχίδα για το ζυθοποιείο.
Ο James Clay είπε ότι, “Η Γαλλική Πρεσβεία λέει ότι υπάρχουν πάνω από 400.000 Γάλλοι που ζουν στο Λονδίνο, καθιστώντας την την 5 η ή 6 η μεγαλύτερη “γαλλική” πόλη και μεγαλύτερη από το Μπορντώ και τη Ναντ.
“Έτσι θα πρέπει να υπάρχει ένα εσωτερικό ενδιαφέρον για μια πολλή καλή γευστική γαλλική μπύρα σε όλο το Λονδίνο και σε άλλες πόλεις της Βρετανίας που είναι έτοιμες να δεχτούν την γαλλική μπύρα: Αλλά, είμαστε βέβαιοι, ότι το υβριδικό μείγμα Bellerose, ανάμεσα στο γαλλικό «bière de Garde» ύφος και ένα IPA θα γίνει αγαπημένο για τους λάτρεις της μπύρας, με πολύ φρέσκα καθαρά αρώματα εσπεριδοειδών και λίτσι. Οι Γάλλοι ζυθοποιοί ανεβάζουν πραγματικά το παιχνίδι τους, και αυτό θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο ισχυρό χαρτοφυλάκιο μας. ”
” Η Bellerose είναι μια μεγάλη μπύρα, με 33 μονάδες biterness να μαλακώνουν από τη γενναιόδωρη χρήση ελαφρών kilned malts.
«Αλλά επίσης ταιριάζει καλά με μια σειρά τροφίμων, όπως λευκά κρέατα, θαλασσινά, πικάντικα τρόφιμα, κάρι, ώριμα τυριά – όπως Mimolette extra vielle, Gouda Millennium ή ιδιαίτερα ώριμο τυρί Cheddar.
