Μηνιαία αρχεία - Ιούνιος 2015

Ζάχαρη στο κρασί: Η μεγάλη παρεξήγηση

  Πόσοι από εσάς θα πιστεύατε ότι η Coca Cola έχει λιγότερη ζάχαρη από ένα γλυκό κρασί ή ένα τυπικό Riesling; Θα εκπλαγείτε αν μάθετε ότι μια Coca Cola έχει περίπου την ίδια ποσότητα ζάχαρης, περίπου 108 γρ/λ. με μερικά από τα πιο γλυκά επιδόρπια κρασιά.     Για παράδειγμα, ένα Tokaji Aszu 5 puttonyos, έχει 120 g...

Cattier Brut Antique Rosé 1er Cru

Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay Παρασκευάζεται με την προσθήκη 10% παλαιωμένου κόκκινου κρασιού από Pinot Meunier και Pinot Noir. Η αγαπημένη των κυριών Σαμπάνια με υπεροχή της ποικιλίας Pinot Noir. Χωρίς να είναι γλυκιά, και με καταγωγή από αμπελοτόπια χαρακτηρισμένα ως Premier Cru προσφέρει κάτι το ξεχωριστά αρχοντικό. Είναι μία Σαμπάνια χαρακτηριστικά ζωηρή και...

Εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Ίκαρος, στο οινοποιείο Αφιανέ

Το οινοποιείο Αφιανέ, διατηρώντας βαθιά την πεποίθηση πως το κρασί, όπως και η μουσική, είναι κομμάτι του πολιτισμού και αποτελούν βασικό στοιχείο της παράδοσης της Ικαρίας, παραχωρεί και φέτος τον χώρο που διαθέτει για την πραγματοποίηση εκδηλώσεων στα πλαίσια του Φεστιβάλ Ίκαρος, που γιορτάζει τη 10η συνεχόμενη διοργάνωσή του. Στο αμφιθέατρό του θα φιλοξενηθούν παραστάσεις και συναυλίες, που έχουν...

Κόκκινο σε Μαύρο Νεμέα 2014 Κτήμα Μητραβέλα

Περιοχή: Νεμέα ΠΟΠ Ποικλία: Αγιωργίτικο Η αυθεντική έκφραση του σκερτσόζικου Νεμεάτικου φρούτου, αφτιασίδωτου και χωρίς το ''μακιγιάζ'' του βαρελιού, με κέρδισε χωρίς δυσκολία. Άμεσο και εκφραστικό στη μύτη, στρογγυλό και χυμώδες στο στόμα, αφήνει και κάτι γιά το μάτι, προσφέροντας ρουμπινί λάμψεις να αντανακλώνται στις κόρες. Μαυροκόκκινα κεράσια και φρούτα του δάσους, μαντζουράνα & γραφίτης μπαινοβγαίνουν παιχνιδιάρικα σε...

Το Αηδάνι του Χατζηδάκη στα ΤΟΡ 10 κρασιά του Αμερικάνικου τύπου αυτή την εβδομάδα

  Hatzidakis Aidani 2014, Cyclades, Greece «Όταν ο καιρός ζεσταίνει, με ελκύουν tα τραγανή λευκά κρασιά από την Ελλάδα και την Ιταλία, ειδικά από τα νησιά τους», έγραψε ο Dave McIntyre στην Washington Post, πριν να συστήσει αυτό το ελληνικό κρασί από τις Κυκλάδες. "Ώριμο και πλουσιοπάροχο, το βιολογικό αυτό κρασί εκρήγνυται με γεύσεις βερίκοκων και ροδάκινων,...

Μέσω του κρασιού σκοπεύει η Γαλλία να αυξήσει τον τουρισμό

Ως μέρος μιας σειράς μέτρων που αποσκοπούν στην αύξηση του τουρισμού, έτσι /ώστε να παραμείνει η χώρα ως κορυφαίος τουριστικός προορισμός στο κόσμο, οι Γάλλοι θέλουν να αυξήσουν τις οινικές περιηγήσεις στην ύπαιθρο. Ο Υπουργός Εξωτερικών, της Γαλλίας, Laurent Fabius, δήλωσε ότι στόχος είναι τα 100 εκατομμύρια ξένοι τουρίστες ετησίως μέχρι το 2020, από 84...