Οι Sommeliers είχαν επιτέλους την ευκαιρία να δοκιμάσουν 130 φιάλες κρασιού του 19ου αιώνα, τρείς δεκαετίες αφού βρέθηκαν κρυμμένες κάτω από τις σανίδες του πατώματος ενός κάστρου στην Τσεχία. Η κρύπτη αυτών των εκλεπτυσμένων και σπάνιων κρασιών δημιουργήθηκε σε ένα κάστρο ...

Introductory & Certified Courses  Προγράμματα Αθηνών - Νοέμβριος 2016 Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή των νέων Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων των Master Sommeliers στην Αθήνα τον Νοέμβριο του 2016. Όπως πια γνωρίζετε τα τμήματα των Master Sommelier είναι multicultural – multinational και ...

Η Πανελλήνια Ένωση Πτυχιούχων Οινολόγων (ΠΑΝ.Ε.Π.Ο.) στο πλαίσιο της ενίσχυσης της δια βίου κατάρτισης των επαγγελματιών του αμπελοοινικού κλάδου έχει αναπτύξει εδώ και μερικά έτη το σεμινάριο εκπαίδευσης στον "οργανοληπτικό έλεγχο ελαττωμάτων οίνου". Ο οργανοληπτικός έλεγχος αποτελεί αναμφίβολα πολύτιμο εργαλείο στη ...

Η Rolls-Royce ετοιμάζεται να αποχαιρετίσει  τις Phantom Coupes και τις Dropheads με μια περιορισμένη κυκλοφορία  50 μόνο μοντέλων Zenith ειδικής κατασκευής που θα περιλαμβάνουν κι ένα αναδιπλούμενο μπαρ Σαμπάνιας. Σηματοδοτώντας το τέλος της παραγωγής των Phantom Coupes και των Dropheads, η Rolls-Royce κυκλοφόρησε 50 ...

Άγγλοι επιστήμονες ολοκλήρωσαν μια μελέτη που αποδεικνύει αυτό που οι περισσότεροι ήδη γνωρίζαμε από πάντα-πως το αλκοόλ μπορεί να ανεβάσει τα επίπεδα της ευτυχίας μας. Ερευνητές από το University of Kent χρησιμοποίησαν μια εφαρμογή (app) που ονομάζεται  Mappiness και είναι δημιούργημα του London ...

Η Αυστραλιανή icon, Penfolds, προσφέρει βαρέλια γεμάτα φρέσκο κρασί κι εκδρομές σε ιδιωτικά κελάρια σε πλούσιους πελάτες στην τιμή των £97.000 λιρών, σε μια προσπάθεια να ενισχύσει με μετρητά το brand.   Ο ιδιοκτήτης της Treasury Wine Estates ανακοίνωσε τα νέα στην  Vinexpo ...

https://www.youtube.com/watch?v=aqRqSdphYvA&feature=youtu.be Δείτε αυτή την Κυριακή 29/5, στο "Γεύσεις και Οίνος" το δεύτερο μέρος του αφιερώματος στα κρασιά της Κύπρου. Επίσης σ΄αυτό το επεισόδιο ένα αφιέρωμα στα κρασιά της Δράμας με αφορμή την εβδομάδα Δραμοινογνωσίας, αλλά και άλλα ενδιαφέροντα θέματα. "Γεύσεις και Οίνος" η ...

Το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που ανήκουν στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», περιμένουν τους φίλους του κρασιού ...

ΔΕΚΑ ΜΕΓΑΛΟΙ ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΟ SHERRY   Είναι μια μόνιμη πηγή σύγχυσης για τους επαγγελματίες του κρασιού πώς το Sherry παραμένει στο περιθώριο Σε αυτήν την ατέλειωτη παρέλαση διάφορων τύπων κρασιού που μας παρέχει ο διεθνής κύκλος του κρασιού, λίγα είναι τόσο αξέχαστα για ...

Η γρίπη των πτηνών  κατάφερε να πετύχει αυτό που οι διαδηλωτές για τα δικαιώματα των ζώων προσπαθούν χρόνια: να σταματήσει η παραγωγή φουά γκρα στη Γαλλία, καθώς οι υπεύθυνοι προσπαθούν να περιορίσουν την επιδημία του ιού.   Οι κτηνοτρόφοι από 18 περιοχές  ...