Ο κόσμος του κρασιού από χθες μετράει μια μεγάλη απώλεια. Ο ταλαντούχος σαντορινιός οινοποιός που μας έδωσε μοναδικά ασύρτικα φτιαγμένα με τον δικό του διαφορετικό τρόπο οινοποίησης έφυγε τόσο ξαφνικά αφήνοντας φτωχότερη την οινική κοινωνία. Το Οινοποιείο Χατζηδάκη ιδρύθηκε το 1997 από τον Χαρίδημο και την Κωνσταντίνα Χατζηδάκη. Σε έναν εγκαταλελειμμένο αμπελώνα ο Χαρίδημος έκανε αναμπέλωση και...
Μοναχοί στη Καλιφόρνια φύτευσαν σταφύλια για να φτιάξουν ελληνικό κρασί Όπως αναφέρει ρεπορτάζ της εφημερίδας Sacramento Bee ενώ στη Καλιφόρνια μέχρι στιγμής υπήρχαν αμπελώνες με σταφύλια από Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία & Πορτογαλία, δεν υπήρχαν καθόλου ρίζες ελληνικών σταφυλιών. Μέχρι πρόσφατα! Στην Βίνα της κομητείας Tehama, οι μοναχοί του Abbey of New Clairvaux, σκοπεύουν να κυκλοφορήσουν στην...
Πολλοί όταν ακούνε τη λέξη οινογνωσία φέρνουν στο μυαλό τους ένα αποπνικτικό δωμάτιο με κουστουμαρισμένους σνομπ κριτικούς που ακολουθούν μια ακαταλαβίστικη ιεροτελεστία. Αλλά κανείς δεν ξεκίνησε να δοκιμάζει κρασί ως εμπειρογνώμονας. Μπορείτε να το κάνετε κι εσείς ακολουθώντας τα παρακάτω απλά βήματα. ΒΗΜΑ 1. ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟ ΠΟΤΗΡΙ Κρατάμε πάντα το ποτήρι από το πόδι...
Τρία Sauvignon Blanc του Κτήματος Άλφα βραβεύτηκαν ανάμεσα σε κορυφαία δείγματα sauvignon blanc απ ολόκληρο τον κόσμο, στο Asian Sauvignon Blanc and Riesling Masters 2017, επιβεβαιώνοντας την ποιοτική δουλειά που γίνεται στο icon κτήμα της Φλώρινας. Πολλοί από τους κριτές έμειναν έκπληκτοι όταν μάθανε την χώρα προέλευσης των κρασιών τα οποία ξεχώρισαν στην τυφλή γευστική δοκιμή....
Μια ιδιαίτερη διάκριση απέσπασε το Scalani Hills Boutari Winery & Residences από το TripΑdvisor, τον μεγαλύτερο ταξιδιωτικό ιστότοπο στον κόσμο. Πρόκειται για το Πιστοποιητικό Αριστείας για το 2017, ένα βραβείο με ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς είναι αποτέλεσμα ψηφοφορίας μεταξύ των ίδιων των χρηστών του δημοφιλούς ιστοτόπου. Το Certificate of Excellence, ένας θεσμός που συμπληρώνει φέτος επτά...
Η Dom Pérignon έχει δρομολογήσει μια υπηρεσία " πολυτελούς παράδοσης μιας ώρας " στις ΗΠΑ, επιτρέποντας σε εκείνους που χρειάζονται άμεσα σαμπάνια να κάνουν κλικ και να αγοράσουν από το κινητό τους την τέλεια παγωμένη σαμπάνια που παραδίδεται στην πόρτα τους σε μια ώρα ... Ο οίκος σαμπάνιας που ανήκει στην LVMH, συνεργάστηκε με την...
