Γιατί είναι σημαντικό το χρώμα του κρασιού;
Είναι αλήθεια. Μπορείτε να μάθετε πολλά για το κρασί σας απλά κοιτάζοντας το στο ποτήρι σας. Το χρώμα ενός κρασιού προέρχεται από την επαφή του με την φλούδα του σταφυλιού, μετά την συμπίεση των σταφυλιών. Όσο περισσότερο οι φλούδες μένουν ...
Κατηγορία: Διαφορα | Στις 30/09/17 10:56 | Χωρίς Σχόλια
WSPC – Εκπαιδευτικά Προγράμματα Οίνου & Αποσταγμάτων WSET London στη Θεσσαλονίκη ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΠΟΥΔΩΝ 1, 2 & 3
Το W.S.P.C. ανακοινώνει τις ενάρξεις των εντατικών Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων Επιπέδων: 1, 2 & 3 του WSET, για το νέο ακαδημαϊκό έτος (Fall Semester 2017) στη Θεσσαλονίκη.
Διεξαγωγή WSET Combo τμήματος Επιπέδου 1, 2 & 3: από Δευτέρα 23 Οκτωβρίου έως Τετάρτη 6 ...
Κατηγορία: Διαφορα | Στις 30/09/17 0:02 | Χωρίς Σχόλια
Τα 10 ακριβότερα κρασιά του κόσμου
Αυτή είναι η λίστα με τα 10 ακριβότερα κρασιά του κόσμου σύμφωνα με το wine searcher. Είναι σημαντικό να σημειωθεί, ωστόσο, ότι αυτά δεν είναι τα πιο ακριβά μεμονωμένα κρασιά στον κόσμο. Ο κατάλογος αυτός βασίζεται στις μέσες τιμές για τους ...
Κατηγορία: Featured | Στις 29/09/17 13:58 | Χωρίς Σχόλια
Η Moët κυκλοφόρησε Champagne από «εξαιρετική χρονιά»
Η Moët & Chandon κυκλοφόρησε την Grand Vintage Blanc και Rosé από τη συγκομιδή του 2009, την οποία ο chef de cave Benoît Gouez περιγράφει ως "εξαιρετική χρονιά" στην Champagne.
Σχολιάζοντας την τελειότητα της συγκομιδής, ο Gouez είπε ότι η πραγματική ...
Κατηγορία: Ειδησεις | Στις 29/09/17 11:01 | Χωρίς Σχόλια
Γιατί όλο και περισσότεροι πίνουν καλό κρασί από χάρτινα κουτιά & κονσέρβες;
Η νέα τάση στην κατανάλωση κρασιού δεν χρειάζεται ανοιχτήρι μπουκαλιών. Σήμερα, όλο και περισσότερα κρασιά συσκευάζονται με ενα pull-top αντί για ένα φελλό. Σύμφωνα με τα στοιχεία πωλήσεων της Nielsen, η κατηγορία των κονσερβοποιημένων οίνων έφτασε τα 39 εκατομμύρια δολάρια ...
Κατηγορία: Ειδησεις | Στις 29/09/17 10:23 | Χωρίς Σχόλια
Τα Κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα 2017
Οι Περιφέρειες Βορείου & Νοτίου Αιγαίου και η Vinetum σας προσκαλούν σε μία συναρπαστική γευστική δοκιμή, ένα οινικό ταξίδι στην Ικαρία, στην Κω, στη Λέσβο, στη Λήμνο, στη Μήλο, στην Πάρο, στη Σάμο, στη Σαντορίνη, στη Ρόδο, και στη Χίο.
Η ...
Κατηγορία: Εκδηλωσεις | Στις 29/09/17 9:27 | Χωρίς Σχόλια
7 πληροφορίες που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το Hennessy τον αδιαμφισβήτητο βασιληά των Cognacs
Το Hennessy, όπως και το Dewars ή το Bacardi, είναι ένα brand οινοπνευματώδους ποτού που κατάφερε από ένα απλό κονιάκ να φτάσει ως ένα σημείο αναφοράς στο λεξικό της αμερικανικής ποπ κουλτούρας. Κι ενώ πολλές γενιές καταναλωτών έχουν πιεί αυτό ...
Κατηγορία: Αρθρα | Στις 28/09/17 12:22 | Χωρίς Σχόλια
Οι πασχαλίτσες και οι πυραζίνες
Η πασχαλίτσα ή Coccinella septempunctata ή Κοκκινέλη ή Επτάστικτος είναι ένα από τα πιο χαριτωμένα έντομα που μπορεί να συναντήσει κανείς στην ελληνική ύπαιθρο. Εύκολα αναγνωρίσιμη, με τη χαρακτηριστική κόκκινη πλάτη με μαύρες βούλες, είναι ένα από τα πιο αγαπητά ...
Κατηγορία: Αρθρα | Στις 27/09/17 12:03 | Χωρίς Σχόλια
Το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη για ακόμα μια φορά στην κορυφή των προτιμήσεων Σύμφωνα με το “Wine Enthusiast”
Την υψηλότερη βαθμολογία των 92 βαθμών απέσπασε το «Μοσχοφίλερο Μπουτάρη 2016» από το καταξιωμένο, αμερικανικό περιοδικό "Wine Enthusiast” που το κατέταξε ως το κορυφαίο κρασί της ομώνυμης ποικιλίας, το πρώτο από τα καλύτερα μοσχοφίλερα που δοκιμάστηκαν από τους διεθνείς οινοκριτικούς.
Η ...
Κατηγορία: Ειδησεις | Στις 27/09/17 9:33 | Χωρίς Σχόλια
Τι είναι τα δάκρυα ή πόδια του κρασιού;
Τα δάκρυα ή «πόδια»(wine legs) του κρασιού είναι τα σταγονίδια που σχηματίζονται κατά μήκος της άκρης του ποτηριού σας, όταν στροβιλίζετε ένα κρασί. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η εμφάνιση τους αντανακλά την ποιότητα του κρασιού στο ποτήρι.
Τι σημαίνει όμως αλήθεια αυτό ...
Κατηγορία: Διαφορα | Στις 26/09/17 0:02 | Χωρίς Σχόλια