Μηνιαία αρχεία - Μαρ 2018

Umami Festival Thrace ’18

Έπειτα από το τα επιτυχημένα φεστιβάλ οίνου και γαστρονομίας το 2017 σε Αλεξανδρούπολη  και Λάρισα, η TU events τηρώντας την υπόσχεση της στο οινόφιλο κοινό, διοργανώνει το 2ο Umami Festival THRACE ‘18, στο Ramada Plaza Thraki στην Aλεξανδρούπολη 21 & 22 Απριλίου  2018.   Έκθεση οίνου   Ένα διήμερο που σκοπεύει να συγκεντρώσει όλους όσους γνωρίζουν ή θέλουν...

Δείτε σήμερα στις 19:00 το νέο επεισόδιο του “Γεύσεις και Οίνος” στην Χαλκιδική

https://www.youtube.com/watch?v=uS6vTX6dU74&feature=youtu.be Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει. Αυτή την Κυριακή στο νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" η περιήγηση στους Δρόμους του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας συνεχίζεται με τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής. Οινοποιία Τσάνταλη, Κτήμα Πόρτο Καράς, Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη. Και οι αμπελώνες του Αγίου Όρους: Μυλοπόταμος και Μετόχι Χρωμίτσας. Γεύσεις και Οίνος: Νέο...

12 + 1 από τα πιο περίεργα ουίσκι στον κόσμο

  Υπάρχουν αμέτρητα ουίσκι από όλο τον κόσμο και πολλά από αυτά δεν εισάγονται καν στην Ελλάδα.  Από ένα bourbon που παλαιώνει μέσα στη θάλασσα μέχρι το ουίσκι που έχει ένα πραγματικό φίδι μέσα στο μπουκάλι, σας παρουσιάζουμε παρακάτω τα 13 πιο περίεργα ουίσκι στον κόσμο. Chipotle Whiskey με καυτερές πιπεριές Αποξηραμένες, καπνιστές πιπεριές jalapeño προσδίδουν...

Σαββατιανό Μικροοινοποιία Μυλωνά 2016. Η επανάκαμψη του Σαββατιανού

Περιοχή: Κερατέα, Π.Γ.Ε. Αττική Ποικιλία: Σαββατιανό Απο τις πλεον πολυφυτεμένες ποικιλίες, το Σαββατιανό, το "ασχημόπαπο" του Ελληνικού αμπελώνα, μέσα απο οινοποιήσεις οραματιστών παραγωγών, μεταμορφώνεται και διεκδικεί και πάλι με αξιώσις την θέση του στο ελληνικό τραπέζι. Η σχέση της οικογένειας Μυλωνά με την ποικιλία αυτή ταυτισμένη με τον αττικό αμπελώνα, ξεκκίνησε 100 χρόνια πριν στην Κοινότητα Κερατέα της...

Αυτοί είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί κρασιού με παστό μπακαλιάρο

H 25η Μαρτίου προ των πυλών, οι παστοί μπακαλιάροι ήδη ξαρμυρίζονται και εμείς στο krasiagr σας έχουμε διάφορες προτάσεις για τον συνδυασμό κρασιού – μπακαλιάρου. Ο συνδυασμός αυτός δεν είναι εύκολος και μπορεί να καταλήξει σε σοβαρό φιάσκο. Η υψηλή αλατότητα του αλμυρού ψαριού  και η πολυπλοκότητα του τρόπου με τον οποίο μαγειρεύεται (σε συνδυασμό...

Κρήτη και ελαιόλαδο

Η Ελλάδα είναι η τρίτη ελαιοπαραγωγική χώρα σε ποσότητα ελαιολάδου μετά την Ισπανία και την Ιταλία. Η ιστορία της συνδέεται άμεσα με την κουλτούρα και τον πολιτισμό του ελληνικού λαού. Πολλές είναι οι ιστορικές αναφορές στην παρουσία του δέντρου της ελιάς στην αρχαιότητα: Η Θεά Αθηνά γεννήθηκε στην Κρήτη και χάρισε την ελιά στο νησί ώς ένδειξη...