Το αλκοόλ βρέθηκε να βελτιώνει την αίσθηση της όσφρησης
Μια μέτρια ποσότητα αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει την αίσθηση της όσφρησης, κατέληξε στο συμπέρασμα μια πρόσφατη μελέτη.
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες στο Ισραήλ διαπίστωσε ότι μια μικρή ποσότητα αλκοόλ, μειώνει τις αναστολές ενός ατόμου αλλά μπορεί να αυξήσει την ικανότητά του να ανιχνεύει τις οσμές, όπως ανέφεραν οι New Scientist.
Η μελέτη είδε 20 εθελοντές να λαμβάνουν μέρος σε μία δοκιμασία ανίχνευσης οσμών κατά την οποία τους ζητήθηκε να μυρίσουν τα τρία διαφορετικά υγρά.
Δύο ήταν ένα μίγμα των ιδίων έξι οσμών, ενώ η τρίτη είχε αντικατασταθεί με μία από τις οσμές.
Σε κάθε εθελοντή δόθηκαν δύο δευτερόλεπτα για να μυρίζει το υγρό και να ανιχνεύσει ποια ήταν η περίεργη.
Αφού του δόθηκαν 35ml βότκα ή χυμό φρούτων, το πείραμα επαναλήφθηκε.
Εκείνοι με ένα υψηλότερο επίπεδο αλκοόλ στο αίμα είχαν υψηλότερη βαθμολογία όσον αφορά την ικανότητά τους να ανιχνεύσουν και να διακρίνουν μεταξύ των διαφορετικών οσμών.
Ωστόσο, ενώ τα χαμηλά επίπεδα της αλκοόλης βελτιώνουν τις επιδόσεις, πάρα πολύ, η πρόσληψη περίπου δύο μονάδων μέσα σε μία ώρα για τις γυναίκες και τρεις για τους άνδρες, οδήγησαν σε σημαντική μείωση στην αίσθηση της όσφρησης.
Μιλώντας στο περιοδικό New Scientist,η Yaara Endevelt, του Ινστιτούτου Επιστημών Weizmann στο Rehovot και επικεφαλής συγγραφέας, είπε: «Αν γνωρίζαμε περισσότερα για τους μηχανισμούς που προκάλεσαν αυτή την αναστολή, τότε θα μπορούσαμε να ρίξουμε φως στο γιατί μερικοί άνθρωποι χάνουν την αίσθηση της οσμής και μπορεί να είναι χρήσιμο για ορισμένα είδη της οσφρητικής απώλειας. ”
Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Behavioural Brain Research.
Το αλκοόλ, ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί, έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, κυρίως λόγω της παρουσίας της ρεσβερατρόλης που βρέθηκε στα δέρματα των κόκκινων σταφυλιών – μια ένωση η οποία πιστώνεται με την αντιστροφή των επιπτώσεων της γήρανσης του πληθυσμού και στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
