Aïdarinis Wine Taste
Τα G-Hotels και η Τέχνη του Επικοινωνείν σας προσκαλούν στην Γευστική Δοκιμή Οίνου του οίκου Αϊδαρίνη, την Κυριακή 3 Ιουνίου 2012, στην αίθουσα Τέχνης του Athos Palace Hotel στην Καλλιθέα Χαλκιδικής. Την παρουσίαση πραγματοποιεί ο Οινολόγος Μιχάλης Μιχαηλίδης. Η εκδήλωση πραγματοποιείται στα πλαίσια της διοργάνωσης «G-Hotels Culture Events».
Ώρες παρουσίασης: 19.00-22.00
Είσοδος ελεύθερη
Είσοδος ελεύθερη
ΟΙΚΟΣ ΑΪΔΑΡΙΝΗ
Η οικογένεια Αϊδαρίνη αποτελεί ζωντανό κομμάτι της οινικής παράδοσης της περιοχής της Γουμένισσας.
Η οικογένεια Αϊδαρίνη αποτελεί ζωντανό κομμάτι της οινικής παράδοσης της περιοχής της Γουμένισσας.
Παράγει κρασί και τσίπουρο από τα τέλη του 19ου αιώνα. Η δραστηριότητα αυτή εδραιώθηκε με την εγκατάσταση ιδιόκτητων αμπελώνων. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση, της οποίας ηγείται ο Χρίστος Αϊδαρίνης, και η προσπάθεια επιβραβεύθηκε πρόσφατα με την ανέγερση ενός καινούριου, άρτια εξοπλισμένου οινοποιείου. Παραμένουν όμως επισκέψιμα τα παραδοσιακά γραφικά κελάρια τα οποία αποτελούν σημείο πώλησης και σημαντικό πόλο έλξης για τους επισκέπτες.
Βασικό στόχο αποτελεί η περαιτέρω ποιοτική βελτίωση και όχι η μεγάλη εις όγκο ανάπτυξη. Πρόσφατα φυτεύτηκε ένας νέος αμπελώνας ενώ τα παλιά αμπέλια οινοποιούνται χωριστά. Εμφιαλώνονται περίπου 40.000 φιάλες ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες πωλούνται σε συσκευασίες ασκού.
Τα προϊόντα, «Γουμένισσα» ΟΠΑΠ Ερυθρός, Γουμένισσα «Ϊ» Single Vineyard, «Merlot-Ξινόμαυρο», «Sauvignon Blanc» που έχει αποσπάσει πολλές διακρίσεις σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Οίνου και «Ροζέ», διατίθενται στην εγχώρια αγορά ενώ γίνονται εξαγωγές σε Γερμανία, Γαλλία, Κύπρο.
