Cru Bourgeois- Αξίζουν Την Προσοχή Μας – Και Δεν Κοστίζουν

Cru Bourgeois- Αξίζουν Την Προσοχή Μας – Και Δεν Κοστίζουν

Ενώ σεβαστά ερυθρά κρασιά, τα λεγόμενα “ταξινομημένα” γαλλικά chateaux στο Bordeaux, όπως το Lafite, το Latour και το Margaux, συγκεντρώνουν μεγάλη κάλυψη από τον τύπο, πολλά απ΄αυτά είναι εξωφρενικά ακριβά (κοστίζουν εκατοντάδες αν όχι χιλιάδες €uro το μπουκάλι) και δεν είναι καν έτοιμα για κατανάλωση παρά μόνο 10-20 χρόνια μετά την ημερομηνία του τρύγου.

Από την άλλη πλευρά, προϊόντα όπως τα ερυθρά “Cru Bourgeois” – τα οποία είναι γενικά μέσης τιμής κρασιά Medoc, παράγονται βασικά από τις ίδιες ποικιλίες σταφυλιών με τα “classified” growths (κυρίως Merlot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc) και προσφέρουν απόλαυση άμεσα μετά την κυκλοφορία τους αλλά και μετά από λίγα χρόνια παραμονής στο κελάρι. Τα κρασιά αυτά συνήθως δεν έχουν κάλυψη από τον Τύπο και είναι γενικά λιγότερο γνωστά.

Στην πραγματικότητα, η κατηγορία “Cru Bourgeois” είναι σχετικά νέα, σε σύγκριση με την ταξινόμηση του 1855 των φημισμένων ερυθρών Bordeaux. Μόνο το 1932 τα Γαλλικά Επιμελητήρια εμπορίου και γεωργίας καθιέρωσαν την ταξινόμηση, με τους οίνους 444 κτημάτων που επιλέχθηκαν για να συμπεριληφθούν. Όμως, εξαιτίας της διαμάχης μεταξύ των παραγωγών Medoc σχετικά με την ταξινόμηση, η επικύρωση της κατηγορίας δεν ολοκληρώθηκε ποτέ.

Μια άλλη προσπάθεια για την καθιέρωση της κατηγορίας το 2003 αντιμετωπίστηκε με ακόμη μεγαλύτερη διαμαρτυρία από τους παραγωγούς και τελικά ακυρώθηκε από τα δικαστήρια το 2007. Πιο πρόσφατα, το 2010, μια νέα ταξινόμηση με βάση την ένταξη μεμονωμένων οίνων και όχι παραγωγών εισήχθη, με τους παραγωγούς να ανοίγουν τις εγκαταστάσεις τους για επιθεωρήσεις και να παραδίδουν δείγματα των οίνων τους για τυφλή δοκιμή στο αμερόληπτο συμβούλιο (Bureau Veritas). Περισσότεροι από 300 οίνους υποβλήθηκαν αρχικά για να συμπεριληφθούν το 2008, με βάση την ποιότητα της παραγωγής καθώς και τη σύγκριση με το κρασί των υπολοίπων που υποβλήθηκαν. Σε 246 απονεμήθηκε η ταξινόμηση “Cru Bourgeois”.

Επιπλέον, κάποια κτήματα χαρακτηρίστηκαν ότι κάνουν ένα προϊόν υψηλότερου επιπέδου:

Château Chasse-Spleen
(Moulis-en-Médoc)
Château Haut-Marbuzet
(Saint-Estèphe)
Château Labégorce Zédé
(Margaux)
Château Les Ormes-de-Pez
(Saint-Estèphe)
Château de Pez
(Saint-Estèphe)
Château Phélan Ségur
(Saint-Estèphe)
Château Potensac
(Médoc)
Château Poujeaux
(Moulis-en-Médoc)
Château Siran
(Margaux)

ενώ τα 6 από αυτά: Chateaux Chasse Spleen, de Pez, Les Ormes des Pez. Poujeaux, Siran και Potensac – δημιούργησαν μια οργάνωση, “Les Exceptionnels”, για την από κοινού διάθεση των οίνων τους ξεχωριστά από τους υπόλοιπους του Medoc. Επίσης, μια ομάδα κτημάτων που αντιπροσωπεύουν πάνω από 200 μάρκες Bordeaux που περιλαμβάνουν κάποια “Cru Bourgeois”, διάφορα κτήματα Grand-Cru Saint Emilion και άλλα μπουκάλια που δεν αναγνωρίστηκαν στην ταξινόμηση του 1855, σχημάτισαν μια ομάδα το 2002 γνωστή ως “The Grande Cercle” για να πωλούν από κοινού τα κρασιά τους.

Share this post