Το Ινδικό κρασί μπορεί να είναι το νέο trend στην Αγγλία
Ξεχάστε το πορτοκαλί κρασί και το pét-nat. Η επόμενη μεγάλη τάση ποτών στο Λονδίνο θα μπορούσε να είναι το ινδικό κρασί, καθώς δυο οινοποιεία στη Maharashtra έχουν εξασφαλίσει βρετανική διανομή.
Ο εμπορικός προμηθευτής Liberty Wines πρόσθεσε δύο οινοποιεία της Ινδίας στο χαρτοφυλάκιο της εταιρίας – τους οίνους M / S, μια συνεργασία μεταξύ του συγγραφέα κρασιών Steven Spurrier και του οινοπαραγωγού της Τοσκάνης Piero Masi. και το φανταχτερό οινοποιείο J’NOON του Γάλλου Jean-Charles Boisset.
“Είμαστε πάντα πεινασμένοι για νέες περιπέτειες στον κόσμο του κρασιού, ειδικά όταν έχουν τέτοιους ποιοτικούς ανθρώπους από πίσω όπως ο Piero Masi, ο Steven Spurrier και ο Jean-Charles Boisset”, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Liberty, David Gleave MW.
“Οι μικρές, εξαιρετικά εξειδικευμένες σειρές από το J’NOON και το M / S είναι ιδανικές για τους πιο τολμηρούς, πιο περιπετειώδεις εστιάτορες και λιανοπωλητές με πραγματικό ενδιαφέρον για τα αρχαία εδάφη της Ινδίας και τους σύγχρονους οινοπαραγωγούς της Ευρώπης”.
Η Μαχαράστρα είναι η τρίτη μεγαλύτερη περιφέρεια της χώρα. Εκεί βρίσκεται η Βομβάη, η μεγαλύτερη μητρόπολη της Ινδίας, και εκεί παράγεται η συντριπτική πλειοψηφία του ινδικού κρασιού.
Η σειρά M / S περιλαμβάνει λευκό μείγμα Chardonnay / Sauvignon Blanc, ροζέ Sangiovese και κόκκινο φτιαγμένο από Sangiovese, Cabernet Franc και Syrah. Και τα τρία έχουν τιμή λιανικής πώλησης £ 14.99. Οι αμπελώνες του οινοποιείου είναι κατανεμημένοι σε 240 στρέμματα σε τρεις τοποθεσίες 650 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στη Maharashta – Motewadi, Nimgaon και Garwad – στη δεξιά όχθη του ποταμού Νίρα.
Το άλλο οινοποιείο είναι μια συνεργασία μεταξύ του Boisset και του Kapil Sekhri, συνιδρυτή των Fratelli Wines. Οι αμπελώνες του J’NOON, αναπτύσσονται μέσα σε βραχώδεις αμπελώνες στο ίδιο υψόμετρο νότια του Pune στη δεξιά όχθη του ποταμού Nira.
Το Akluj White του Boisset είναι φτιαγμένο από 60% Chardonnay και 40% Sauvignon Blanc και έχει φιλόδοξη τιμή στις £ 29,99.
Το Akluj Red παράγεται από 58% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot, 19% Marselan και 4% Sangiovese και κοστίζει £ 35,99.
