Kellerei Brigl Haselhof 2010, Weissburgunder

Περιοχή: Alto Adige (South Tirol), Βόρειος Ιταλία, ,Alto-Adige D.O.P.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Weissburgunder (Pinot Bianco)

Ένα από τα «τυπικά» κρασιά της Βορείου Ιταλίας, από μια από τις πλέον διαδεδομένες ποικιλίες στην περιοχή, το Pinot Bianco, λευκή παραλλαγή της γνωστής Βουργουνδής αριστοκράτισσας Pinot Noir.

Χρώμα λεμονί βαθύ. Μύτη μέτριας (+) έντασης με χαρακτήρα εσπεριδοειδούς (γλυκό κουταλιού) μαζί με μαρμελάδα πυρινόκαρπου φρούτου (βερίκοκο) που σταδιακά ανοίγει για να μας αποκαλύψει ένα εύρος αρωμάτων που κυμαίνεται από μελωμένα λευκόσαρκα φρούτα (μήλο, αχλάδι) έως τροπικά φρούτα (ώριμο πεπόνι), τελειώνει με νύξεις που θυμίζουν μέλι, αποξηραμένα βότανα (τσάι του βουνού) και ορυκτότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα, σχεδόν τραγανή, σώμα προς γεμάτο με χαρακτήρα ξύσματος εσπεριδοειδών, ώριμα λευκόσαρκα φρούτα (μήλο, αχλάδι, μπανάνα), βούτυρο, μέλι και τελείωμα βοτανικό (τσάι τους βουνού) μαζί με ορυκτότητα. Επίγευση μέτρια (+), με την οξύτητα να επιβάλλεται έναντι του φρούτου. Ένα κρασί που εμφανώς έχει αρχίσει να δείχνει τα πρώτα σημάδια κόπωσης, παρόλο αυτά όμως η ισχυρή του οξύτητα του δίνει την ευκαιρία να συνοδεύσει πουλερικά μαγειρεμένα με ξινόγλυκες σάλτσες. Για άμεση κατανάλωση. Αλκοόλ 13,5% vol

Τιμή: 8,10 ευρώ (Τιμή που πουλιέται στην Ιταλία)

Βαθμολογία: 15,5-20

Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας