Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι 2000

Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι 2000

0
Review of:
Version:
2000
Price:
22

Reviewed by:
Rating:
18+
On 25 Ιουνίου, 2019
Last modified:25 Ιουνίου, 2019

Summary:

Περιοχή: Τεγέα, Π.Γ.Ε. Αρκαδία

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon

Ένα world class Cabernet Sauvignon, από την Τεγέα Αρκαδίας. Το αμπελοτόπι Αυλοτόπι βρίσκεται σε υψόμετρο 785 μέτρων, με αργιλοπετρώδη εδάφη και έχει πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση.

Ο όψιμος τρύγος, στα τέλη Οκτωβρίου και οι μεγάλες εκχυλίσεις προικίζουν το κρασί με έντονο χρώμα και πολυπλοκότητα που ευνοούνται από την 15μηνη παραμονή του σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Η χρονιά του 2000 ήταν μια μεγάλη χρονιά για το Κτήμα Τσέλεπου, όπως έχει αποδείξει και ο Κοκκινόμυλος της ίδιας σοδειάς.

Παρ όλη την ηλικία του, γεμάτο ενέργεια και αρώματα ώριμων φρούτων στην μύτη που θυμίζουν, crème de cassis, μαύρα κεράσια, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και κράνα που πλαισιώνονται από απαλές νότες κέδρου, μέντας, φύλλων δάφνης και βιολέτας. Πλούσιο και ισορροπημένο στο στόμα με επιβλητικές στρώσεις ώριμων φρούτων και μπαχαρικών που υποστηρίζονται πλήρως από την οξύτητα και τις μεταξένιες τανίνες. Απόλυτα νόστιμο μέχρι την μακρά σε διάρκεια επίγευση του όπου προστίθενται νότες kirsch και γλυκόριζας. Η σοδειά του 2000, εμφιαλώθηκε σε 7200 φιάλες με 13.5% alc.

Τιμή: 22€ (Τρέχουσα σοδειά)

Βαθμολογία: 92/100

0

Share this post