Κλασσική μέθοδος οινοποίησης με ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση του οίνου σε καινούργια δρύινα βαρέλια, καθώς και αναγωγική παλαίωση σε φιάλες.
Βαθύ γκρενά χρώμα με μέτριο κεραμιδί μυνίσκο, ώριμα μούρα, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά στην μέτριας έντασης μύτη, αλλά και αναπόφευκτα μια εκκολαπτόμενη αίσθηση οξείδωσης, δίνουν το αρωματικό στίγμα του κρασιού αυτού. Στην παλέτα μέτριο+ σώμα, βελούδινες γλυκές τανίνες, συμμετρικό mouth-feel με ένα πυρήνα ώριμων φρούτων, αλκοόλ 13% και μια μέτριας+ διάρκειας επίγευση. Λίγο μετά τα καλύτερα του.
Περιοχή: Πύργος, Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Ποικιλία: Ασύρτικο
Η αναζήτηση για τα μυστικά και τις... Διαβάστε περισσότερα
Για καλύτερη εμπειρία στο Διαδίκτυο, αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑOK
Privacy & Cookies Policy
Τι είναι τα cookies
Τα "cookies" είναι μια σειρά από μικρά αρχεία κειμένου που εγκαθίστανται στο σκληρό δίσκο του υπολογιστή σας καθώς περιηγείστε σε μια ιστοσελίδα.
Τα cookies βελτιώνουν την ευκολία χρήσης της ιστοσελίδας που επισκέπτεστε καθώς αποθηκεύουν τις προτιμήσεις σας με στόχο την ομαλή και καλύτερη δυνατή απεικόνιση του ιστότοπου. Υπάρχουν πολλά είδη cookies ανάλογα με τη λειτουργία που πετυχαίνουν κατά τη χρήση της ιστοσελίδας -πχ. cookies επικοινωνίας, τα οποία σας επιτρέπουν να μοιράζεστε πληροφορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Τα cookies δεν περιέχουν ιούς ούτε μπορούν να βλάψουν τον υπολογιστή σας. Με την εγκατάσταση των cookies δεν συλλέγονται προσωπικά δεδομένα σχετικά με τους χρήστες της ιστοσελίδας καθώς όλες οι εγγραφές είναι ανώνυμες. Η σελίδα αυτή χρησιμοποιεί μόνο τα \"απαραίτητα cookies\" που προβλέπει η σχετική νομοθεσία. Τα \"απαραίτητα cookies\" απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του ιστοτόπου και εξαιρούνται από την ευρωπαϊκή οδηγία -συνεπώς, τα cookies αυτά δεν μπορούν να αποκλειστούν.
