Nebbiolo 2009 Κτήμα Καριπίδη

Περιοχή: Βούναινα Θεσσαλίας,

Ποικιλία: Nebbiolo

Τα Βούναινα, όπως δηλώνει και το όνομα (μικρά βουνά), είναι μια λοφώδης περιοχή με παλαιά οινική παράδοση. Βρίσκεται κοντά στον ποταμό Πηνειό, που διασχίζει την κοιλάδα των Τεμπών, έχοντας αριστερά τον Όλυμπο και δεξιά την Όσσα.

Στους αμπελώνες της οικογένειας Καριπίδη, οι οποίοι βρίσκονται σε υψόμετρο 200 έως 300 μέτρα, εφαρμόζονται αποκλειστικά μέθοδοι βιολογικής γεωργίας.

Το Nebbiolo 2009 Κτήμα Καριπίδη, είναι ένα ώριμο, πικάντικο κρασί, πιο κοντά στο easy going στιλ κρασιών της Monteu Roero της Alba, παρά στα υπερσυμπυκνωμένα κρασιά των higly regarded αμπελωτοπιών της περιοχής Monforte d’ Alba. Ένας συνδυασμός γλυκών μπαχαρικών και καρύδας,  από την 16μηνη ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια, μαύρα και κόκκινα φρούτα, γλυκόριζα, δαμάσκηνο, αποξηραμένα άνθη και ένα βοτανικό άγγιγμα είναι τα κυρίαρχα αρώματα στο φινετσάτο μπουκέτο του. Η συνέχεια είναι επίσης ενδιαφέρουσα με χυμώδη φρούτα, μπαχαρικά και μενθόλη να πλαισιώνονται αρμονικά από μικρόκοκες τανίνες και μέτρια(+) οξύτητα. Μια πιπεράτη εντύπωση παραμένει στην μακρά σε διάρκεια επίγευση. Αλκοόλ 13,5%.

Τιμή:15€

Βαθμολογία: 89/100