Αυγ 2011
Τα έσοδα από δύο δημοπρασίες στην Βουργουνδία θα διατεθούν για τα θύματα τοτ τσουνάμι
Τα κέρδη από δύο δημοπρασίες στην Βουργουνδία θα διατεθούν στον ιαπωνικό Ερυθρό Σταυρό για να βοηθήσουν τα θύματα του τσουνάμι του 2011. Περισσότερες από 50 παρτίδες κρασιών Βουργουνδίας θα πάνε κάτω από το σφυρί στο Παρίσι στις 21 Σεπτεμβρίου, συμπεριλαμβανομένων Mazis-Chambertin 1997, Chambertin Grand Cru 1947, και Chablis Grand Cru Blanchot 1989.Την επόμενη ημέρα...
Ένα Enigma για να διαλύσει τους μύθους για το αψέντι
Η Liqueurs de France ξεκίνησε το λανσάρισμα της σειράς αψέντι Einigma στο Ηνωμένο Βασίλειο, σε μια προσπάθεια να αλλάξει τις αντιλήψεις των καταναλωτών για το απόσταγμα αυτό. Το Enigma Blanche και Verte είναι ήδη διαθέσιμα στην Ινδία, την Αυστραλία, την Ευρώπη και τον Λίβανο, αλλά τώρα η Λικέρ de France έχει στρέψει την προσοχή...
Πώς κατανέμονται τα κονδύλια για την αναδιάρθρωση των αμπελώνων
Την 3η τροποποίηση της σχετικής υπουργικής Απόφασης για την κατανομή των κοινοτικών κονδυλίων με σκοπό την αναδιάρθρωση και μετατροπή των αμπελώνων περιόδου 2010-2011, υπέγραψε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Δριβελέγκας.Το πρόγραμμα αφορά συνολικά πόρους 2,8 εκατ. ευρώ για μια έκταση 282,589 εκταρίωνΟλόκληρη η απόφαση εδώ
Οι γονείς προμηθεύουν τα παιδιά τους με αποστάγματα και κρασί
Ηνωμένο Βασίλειο: Η Drinkaware ανακάλυψε ότι περισσότερο από τους μισούς γονείς (53%) που σκοπεύουν να προμηθεύσουν τα 16χρονα και 17χρονα παιδιά τους για τις εβδομαδιαίες διακοπές τους με φίλους, θα τους δώσουν 5 ή και περισσότερα μπουκάλια αποστάγματος ή κρασιού.Η έρευνα 1000 βρετανών γονέων η οποία διεξήχθη για το ίδρυμα ανακάλυψε ότι περισσότερο από...
Moët Ice Impérial
Πριν από λίγες μέρες δοκιμάσαμε την Moët Ice Impérial σε στιγμές χαλάρωσης-όπως επιβάλεται, σε beach bar της Χαλκιδικής. Η δοκιμή της Moet Ice Imperial θύμιζε περισσότερο τη δοκιμή ενός αναψυκτικού με παγάκια παρά μας έδωσε την αίσθηση ενός παραδοσιακού καμπανίτη οίνου. Από την άλλη η ποιότητα και η φύση των φυσαλίδων θυμίζει περισσότερο έναν οίνο που...
Ισπανοί επιστήμονες εργάζονται για την «ηλεκτρονική γλώσσα»
Ερευνητές στην Ισπανία εργάζονται για μια «ηλεκτρονική γλώσσα» που μπορεί να προσδιορίσει διαφορετικούς τύπους κρασιών cava, και αυτόματα παράγει ταξινομήσεις παρόμοιες με αυτές που χρησιμοποιούνται από σομελιέ. Η συσκευή, που αναπτύχθηκε στο Universitat Autonoma de Barcelona , αρχικά θα χρησιμοποιηθεί για την ανίχνευση ατελειών στη διαδικασία παραγωγής cava. Η συσκευή μιμείται το ανθρώπινο σύστημα...
Το Penfolds Grange αρνείται τη θέσπιση ελάχιστης λιανικής τιμής
Ο CEO της Treasury Wine Estates, David Dearie, αρνήθηκε έντονα ότι το Penfolds θα ορίσει μια ελάχιστη τιμή για το Grange, και ότι κινείται έξω από το πλαίσιο. Σε μια συνέντευξη του στο The Drinks Business, ο Dearie αναφέρθηκε λέγοντας ότι «Το επόμενο έτος θα καθορίσουμε μια ελάχιστη τιμή [για το Grange] και θα...
Πανελλαδική σύσκεψη για τον αμπελοοινικό κλάδο
Έκτακτη πανελλαδική σύσκεψη εκπροσώπων των Ενώσεων μελών της ΚΕΟΣΟΕ πραγματοποιείται στις 7:30 το απόγευμα της Τετάρτης 3 Αυγούστου, με αφορμή την άκρως ανησυχητική κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στον αμπελοοινικό κλάδο λίγο πριν από τον τρυγητό. Όπως αναφέρει στην ανακοίνωσή της η ΚΕΟΣΟΕ, η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει χιλιάδες αμπελουργούς να κινδυνεύουν να μείνουν δίχως...
ΥΠΑΑΤ: Ελάχιστα περιθώρια για αποζημιώσεις σε αμπέλια
Υπό πολύ συγκεκριμένες προϋποθέσεις πρόκειται να είναι δυνατή η αποζημίωση των αμπελοκαλλιεργητών από τον περονόσπορο, καθώς οι ζημιές από μυκητολογικές προσβολές δεν καλύπτονται ασφαλιστικά από τον ΕΛΓΑ, επισημαίνει ο αρμόδιος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Κώστας Σκανδαλίδης, σε γραπτή του απάντηση στην παρέμβαση του Βουλευτή Ηρακλείου της Δημοκρατικής Συμμαχίας, Λευτέρη Αυγενάκη, που είχε ζητήσει την αποζημίωση...
Ο Νίκος Μπάκουλης World Class Greek Finalist 2011 προτείνει
Ο Νίκος Μπάκουλης World Class Greek Finalist 2011 και ένας από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες bartender, μας πρότεινε δύο άκρως καλοκαιρινά και δροσιστικά κοκτέιλ:Home Sweet home60ml Zacapa solera 23 anos15ml Μonin passion fruit20ml lime3 κομμάτια φρέσκο ανανά3 ρόγες κόκκινο σταφύλιΚτυπάμε στο σέικερ όλα τα υλικά και σερβίρουμε σε ποτήρι long drink. Γαρνιτούρα 3 ρόγες...