Palmes d’ Or Rose Vintage 2000 Nicolas Feuillatte

Palmes d’ Or Rose Vintage 2000 Nicolas Feuillatte

Review of:
Version:
2000
Price:
130

Reviewed by:
Rating:
18.5
On 12 Νοεμβρίου, 2012
Last modified:12 Νοεμβρίου, 2012

Summary:

Περιοχή: Epernay/Γαλλία
Ποικιλία: Pinot Noir (50% από Bouzy, 50% από Les Riceys)

Το στυλ της σαμπάνιας αυτής αντικατοπτρίζει την μέθοδο saignée”. Στη χαρακτηριστική της ανάγλυφη φιάλη -που θυμίζει την αφή από μπαλάκι του γκολφ-  και φτιαγμένη αποκλειστικά από σταφύλια Pinot Noir,  η σαμπάνια Palmes d’ Or Rose Vintage 2000, ήρθε με σκοπό να αναθεωρήσει(;) τις απόψεις μας.

Χρώμα μέτριο του σολομού με τεμπέλικες φυσαλίδες, ενώ στη μύτη φέρνει υποτονικά αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, ξανθιάς σταφίδας, αποξηραμένων λουλουδιών και απαλές νότες καρυδιού. Στον ουρανίσκο με ένα ντεμαράζ καλύπτει τα κενά που δημιουργεί η σχετικά αδιάφορη μύτη, προσφέροντας τραγανή οξύτητα, κρεμώδη αφρισμό και πολύ καλή ένταση φρούτου. Αλκοόλ 12% και μακριά επίγευση κόκκινων φρούτων. Καλύτερη μέχρι το 2015.

Τομή!130€

Βαθμολογία:18,5-20

 

 

Share this post