SYRAH ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 2005

SYRAH ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 2005

Review of:
Version:
2005
Price:
22,80

Reviewed by:
Rating:
18
On 28 Φεβρουαρίου, 2010
Last modified:24 Απριλίου, 2012

Summary:


Περιοχή:Επανωμή Θεσσαλονίκης
Ποικιλία:Syrah

Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος (Petit-Syrah) άνω των 25 ετών. O τρύγος γίνεται Σεπτέμβρη, ακολουθεί ζύμωση, ολοκλήρωση μηλογαλακτικής και παλαίωση σε καινούρια δρύινα βαρέλια για 24 μήνες.
Το Syrah Γεροβασιλείου 2005 έχει χρώμα βαθύ πορφυρό με μέτριο μηνίσκο. Μύτη μέτριας αρωματικής

έντασης, πολύπλοκη, με αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, δαμάσκηνου, δέρματος, γλυκόριζας, ασφάλτου και πιπεριού. Παλέτα ισορροπημένη, πολύ καλή συμπύκνωση, μέτρια+ οξύτητα, μεταξένιες τανίνες, αλκοόλ 14% και μακριά μπαχαρώδη επίγευση. Ένα από τα κορυφαία Ελληνικά Syrah. Καλύτερο μέχρι το 2020.
Τιμή:22,80
Βαθμολογία:18-20

Share this post