Προσδιοριστικό - Cabernet Sauvignon

Aphrodite Two Hands 2006

Περιοχή: Barossa Valley, Australia Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Το Two Hands είναι ένα οινοποιείο που ειδικεύεται σε κόκκινα κρασιά, κυρίως από Shiraz από διαφορετικές περιοχές της Αυστραλίας. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1999 από τον Michael Twelftree και τον Richard Mintz ως negociánt-style στην κοιλάδα Barossa. Τώρα, η εταιρεία κάνει μια σειρά από κρασιά από την McLaren Vale,...

Château La Mission Haut-Brion 2004

Περιοχή: Graves, Pessac Leognan, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Το Chateau La Mission Haut Brion δεν είναι τόσο παλιό όσο το Chateau Haut Brion. Το La Mission Haut Brion χρονολογείται από τα τέλη του 16ου αιώνα. Το κτήμα αυτό του Bordeaux δημιουργήθηκε μετά την αγορά του από τον Jean de Pontac...

Cabernet-Νεα Δρυς Αντωνόπουλου 2000

Περιοχή: Αχαΐα, Πελοπόννησος, Επιτραπέζιος, Ερυθρός Ξηρός Ποικιλία: Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc Είναι πράγματι ευοίωνο, να βλέπεις Ελληνικά κρασιά που κοντεύουν την εικοσαετία, να "χτυπούν την πόρτα" της ιεραρχίας Grand Cru Classe του Μπορντό με τρομερή αυτοπεποίθηση. Ένα Cabernet blend, με βαθύ γκρενά χρώμα που προβάλει μια ελκυστική λεπτότητα παρ όλο τον όγκο που διαθέτει. Επιφυλακτικό αρχικά...

ZEMIS Jean Leon 2003 και η ενδιαφέρουσα ιστορία ενός ιδεαλιστή που έκανε τα όνειρά του πραγματικότητα

Περιοχή:  Do Penedes, Catalonia, Ισπανία Ποικιλία: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Σε ένα από τα οινοτουριστικά μας ταξίδια στην Ισπανία, πριν από 12 περίπου χρόνια, η ομάδα του οινοποιείου Torres, μας πρότεινε να μας ξεναγήσει στο οινοποιείο του Jean Leon που άλλωστε δεν βρισκότανε και πολύ μακρυά από την Βαρκελώνη όπου μέναμε. Υπάρχουν πολλές...

Romeo & Juliet 2013 Κτήμα Γκόφα

Περιοχή: Σιμάρκου Κούτσι, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 70% Αγιωργίτικο 30% Η καλλιέργεια των 80 στρεμμάτων ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος Γκόφα, γίνεται με τα πρότυπα του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης. Το Romeo & Juliet 2013, ωρίμασε για 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και επιπλέον 6 μήνες στην φιάλη πριν την διάθεση του στην αγορά. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Φραγκοστάφυλα,...

Μερικές από τις πιο Δημοφιλείς Ερυθρές Ποικιλίες Σταφυλιών Στον Κόσμο

Τα κόκκινα κρασιά είναι φτιαγμένα από κόκκινα σταφύλια, και παίρνουν το χρώμα τους από την φλούδα των σταφυλιών που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης. Το λευκό κρασί, από την άλλη πλευρά, μπορεί να γίνει και από λευκές αλλά και από ερυθρές ποικιλίες σταφυλιών. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τις ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών που είναι οι πιο δημοφιλείς...