Προσδιοριστικό - Sauvignon Blanc

Δοκιμή και αξιολόγηση Ασύρτικων & blends

Η κορυφαία ποικιλία λευκού σταφυλιού του Ελληνικού αμπελώνα. Το Ασύρτικο καλλιεργείται κυρίως στην Σαντορίνη αλλά και σε πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδος, όπως Δράμα, Καβάλα, Χαλκιδική, Στερεά Ελλάδα, Κρήτη κ.α. Η δυναμική και ο ιδιαίτερος χαρακτήρας της ποικιλίας αυτής που το κάνει ιδιαίτερα food-friendly, ενθουσιάζει τους γευσιγνώστες σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτά τα πλεονεκτήματα το...

Amfora 2019 Tzikas Family

Περιοχή: Σίβηρη, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon blanc Άν θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό "ροζέ",  από αυτά που έχουν κατακλύσει την Ελληνική αγορά τα τελευταία χρόνια, το Amfora της οικογένειας Τζήκα, είναι το κατάλληλο. Στην πραγματικότητα, όμως, είναι ένα λευκό orange κρασί που ζύμωσε με τα στέμφυλα σε αμφορείς και ωρίμασε σε δρύινο βαρέλι,...

Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Sauvignon Blanc Fume 2018

Περιοχή: Single Block ''Καλύβα'', Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Sauvignon Blanc Ένα από τα καλύτερα Sauvignon Blanc που δοκιμάσαμε -αρκετές φορές- μέχρι σήμερα, από την χρονιά του 2018 και σίγουρα το καλύτερο Sauvignon Blanc Fume από το Κτήμα Άλφα που έχουμε δοκιμάσει επίσης μέχρι σήμερα. Τα σταφύλια προέρχονται από το Single Block "Καλύβα", σε υψόμετρο 632...

Λίγα λόγια για το Sauvignon Blanc

Το Sauvignon Blanc είναι μια λευκή ποικιλία σταφυλιού από τη δυτική Γαλλία, που επιτυχώς πλέον καλλιεργείται σε αναδυόμενες και καθιερωμένες αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Ενώ το σταφύλι μπορεί να συνδεθεί πιο εύκολα με την κοιλάδα του Λίγηρα (με κεντρικό ρόλο στο Sancerre και στο Pouilly-Fumé), είναι πιθανότερο να προέρχεται από το Bordeaux,...

Αγιάμι Λευκός Κτήμα Maggel 2018

Περιοχή: Κορομηλιά Καστοριάς Ποικιλία: Sauvignon Blanc Αγιάμι είναι άνεμος που φυσά πάνω από την λίμνη της Καστοριάς και συμμετέχει στην ευαίσθητη ισορροπία του οικοσυστήματος της περιοχής. To Αγιάμι λευκός 2018, στην μύτη διαθέτει νότες εσπεριδοειδών, πεπονιού, κομμένου γρασιδιού και πιπεριάς μέτριας(-) έντασης ενώ στο στόμα το στυλ του ευνοεί περισσότερο τα φρούτα πάρα την φυτική του...

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018: Στον 34ο Τρύγο του Καλύτερο Από Ποτέ

Περιοχή: Marlborough, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Sauvignon Blanc Το Cloudy Bay είναι το πιο γνωστό όνομα της Νέας Ζηλανδίας και ο «βασικός κομιστής των οινοποιείων του Marlborough» (Penguin Good Australian Wine Guide). Μέσα σε τέσσερις δεκαετίες, το εξαιρετικό αυτό  Sauvignon που καθιέρωσε την περιοχή του Marlborough διεθνώς ως οινοπαραγωγική περιοχή, έχει αναγνωριστεί από πολλούς ως το κορυφαίο της...