Προσδιοριστικό - Syrah

Γευστική δοκιμή & αξιολόγηση Ελληνικών Syrah & blends

Περισσότερα από 30 ετικέτες της δημοφιλούς ποικιλίας Syrah, αλλά και χαρμάνια με άλλες ποικιλίες, δοκιμάστηκαν από μια ομάδα έμπειρων δοκιμαστών, για το Γερμανικό περιοδικό Import. Τα 17 με την ψηλότερη βαθμολογία, βρίσκονται στο τέλος του άρθρου. Μια από τις 10 πιο πολυφυτεμένες ποικιλίες σταφυλιού του κόσμου, το Syrah, δημοφιλές και στην Ελλάδα, το συναντούμε σε...

SEMELI SPONDEE 2016

Περιοχή: Οίνος ερυθρός ξηρός Ποικιλιακός Ποικιλία: Syrah 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20% Το Semeli Spondee, είναι η πιο πρόσφατη κυκλοφορία του οινοποιείου Semeli. Ένα πετυχημένο blend με τα σταφύλια να προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Αταλάντης και του Δομοκού Φθιώτιδας. Το κρασί ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και δύο χρόνια στην φιάλη. Διακριτικά...

Κίκονες Syrah 2005

Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη Ποικιλία: Syrah Από τους βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες της Μελίνας και Βασίλη Τάσσου, στην Μαρώνεια της Θράκης ένα tricky Syrah που γοητεύει με την απρόσκοπτη ομορφιά του. Ζύμωσε με ολόκληρες τις ρώγες και ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια πριν εμφιαλωθεί αφιλτράριστο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Στην μύτη αποκαλύπτει γλυκά...

Semeli Delear 2018

Περιοχή: Κούτσι, Πελοπόννησος, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Syrah & Grenache Rouge Το “Best of Category Rose Wine 2018 του Thessaloniki International Wine Competition 2018, με επανασχεδιασμένη ετικέτα. αποτέλεσμα του rebranding, με το οποίο η Σεμέλη περνάει στη νέα εποχή. Στην συλλογή μεταλλίων του βραβευμένου κρασιού προστέθηκε πρόσφατα και το Χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό International Challenge du...

Alpha One 2013 Κτήμα Άλφα το εντυπωσιακό Ermitage-like κρασί από την Φλώρινα

Περιοχή: Single Vineyard "Βράχος", Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Syrah 100% Σπάνιο και Μεγάλο σε όλα του τα μεγέθη. Ίσως όχι όμως σε όλα, αν αναλογιστούμε την εξωφρενικά χαμηλή στρεμματική του απόδοση, που αιτιολογεί μέχρι ένα σημείο και την τρομερή συμπύκνωση αυτού του κρασιού. Λιγότερο από 23Hl/ha ήταν η απόδοση του αμπελοτοπιού "βράχος" στη σοδειά του 2013. Ακόμα ένας...

Μερικές από τις πιο Δημοφιλείς Ερυθρές Ποικιλίες Σταφυλιών Στον Κόσμο

Τα κόκκινα κρασιά είναι φτιαγμένα από κόκκινα σταφύλια, και παίρνουν το χρώμα τους από την φλούδα των σταφυλιών που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης. Το λευκό κρασί, από την άλλη πλευρά, μπορεί να γίνει και από λευκές αλλά και από ερυθρές ποικιλίες σταφυλιών. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τις ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών που είναι οι πιο δημοφιλείς...