Yalumba The Guardian Eden valley shiraz viognier 2009
Περιοχή: South Australia Ποικιλία: Shiraz/viognier
Tυπική νεοκοσμίτικη μύτη που συνοδεύεται από το ανάλογο μέτριο πορφυρό χρώμα.Διεισδυτική , με πυκνό μαύρο φρούτο,λακτικά αρώματα ,έντονα χρωματισμένη με γλυκό μπαχάρι και σκούρα άνθη.Υποβόσκουσες οσμές του viognier: λευκά άνθη, κόκκινο πορτοκάλι, μάνγκο, αλλά σέ απειροελάχιστη ποσόστωση.
Σώμα που ακολουθεί τον γενικότερο κανόνα της ράτσας του, γεμάτο, με έντονα τα σημάδια της μηλογαλακτικής ζύμωσης, καθώς η σοκολάτα γάλακτος μέσα από το μαύρο μούρο το πιστοποιεί.
Ισχυρές αλλά ωραία δομημένες τανίνες, υψηλή οξύτητα, βρίσκονται μαζί με άφθονο μπαχάρι, μαυροπίπερο,ξύσμα μολυβιού, πέταλα σκούρων λουλουδιών, αλλά και πολύ βανίλια από το βαρέλι.
Την μέτρια και κάτι επίγευση ακολουθεί το αρκετό αλκοόλ που πιθανολογώ ότι ξεπερνάει το αναγραφόμενο.
Διασκεδαστικό κρασί που προσπαθεί να ενσαρκώσει το πετυχημένο χαρμάνι του Ροδανού, χωρίς ιδιαίτερη όμως επιτυχία. Το πώμα είναι τύπου stellvin. Αλκοόλ 14%. Καλύτερο 2014-2018. Γιά barbeque.
Τιμή: 17€ Βαθμολογία: 85/100
Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας
