Φεβρουάριος 2026
Αποτελέσματα Thessaloniki Wine and Spirits Trophy 2026
Εμπ. Ονομασία Εταιρεία Εσοδεία Γεωγραφική Ένδειξη Τύπος Οίνου Χώρα Μετάλλιο Προβολή ανά 5 10 15 20 25 30 50 100 1000 Όλα Καλύτερος Οίνος του Διαγωνισμού Vinsanto Mikra Thira Οινοποιία Terrasea Ανώνυμη Εταιρεία - Μικρά Θήρα 2017 Π.Ο.Π. Σαντορίνη Vinsanto Oίνος Φυσικώς Γλυκύς Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος επιδόρπιος οίνος Vinsanto Mikra Thira Οινοποιία Terrasea Ανώνυμη Εταιρεία - Μικρά Θήρα 2017 Π.Ο.Π. Σαντορίνη Vinsanto Oίνος Φυσικώς Γλυκύς Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος λευκός οίνος Σαντορίνη Ασύρτικο Ειδικά Επιλεγμένος Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων 2023 Π.Ο.Π. Σαντορίνη Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος ροζέ οίνος Ροζέ Single Vineyard Σκαντζόχοιρος Κτήμα Άλφα Α.ε. 2025 Π.Ο.Π. Αμύνταιο Ροζέ Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος...
Από τι φτιάχνεται το βερμούτ πως πρέπει να διατηρείται αφού ανοιχτεί
Το βερμούτ ξεκινά από κρασί και έπειτα αρωματίζεται με βότανα και εμπλουτίζεται με ενισχυμένα οινοπνευματώδη ποτά — που σημαίνει ότι προστίθενται οινοπνευματώδη ποτά για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, συνήθως μεταξύ 15% και 20% ABV. Το κρασί που χρησιμοποιείται είναι συνήθως ένα ουδέτερο λευκό κρασί (ακόμα και για τα περισσότερα κόκκινα βερμούτ), κάτι που...
Έκθεση Artisanal Greek Wineries 2026 – Θεσσαλονίκη
Το ελληνικό κρασί μέσα από την τέχνη των μικρών οινοποιών! 8 & 9 Φεβρουαρίου 2026 | 12:00-20:00 | Αποθήκη Γ’ Λιμάνι Θεσσαλονίκης H έκθεση Artisanal Greek Wineries 2026 έρχεται για 2η χρονιά στη Θεσσαλονίκη, φέρνοντας ξανά στο επίκεντρο το ελληνικό κρασί και την τέχνη των μικρών οινοποιών. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί στις 8 και 9 Φεβρουαρίου 2026,...
Πως δροσίζουμε ένα κρασί; Ποιές είναι οι κατάλληλες θερμοκρασίες σερβιρίσματος;
Μερικές φορές, αυτό που πρέπει να είναι μια εύκολη υπόθεση καταλήγει να απαιτεί μια περίπλοκη προσέγγιση. Ευτυχώς, το να δροσίσουμε ένα μπουκάλι κρασί δεν είναι ένα από αυτά. Ακολουθήστε μερικές οδηγίες και θα πίνετε κρασί στη βέλτιστη θερμοκρασία σε χρόνο μηδέν. Δεν πρέπει όλα τα κρασιά να ψύχονται στην ίδια θερμοκρασία λόγω της σύνθεσης τους. Η...
Louis Roederer Cristal 1999 σύμβολο κομψότητας και φινέτσας
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Μεγαλοπρεπής στη νεότητα, μεγαλοπρεπής και στην πλήρη ωριμότητα της η κορυφαία αυτή cuvee σαμπάνια αποκαλύπτει σπάνια χαρίσματα μετά από μια 27 χρόνια callaring. Αν και η χρονιά του 1999 υποτιμήθηκε έναντι άλλων σοδειών της δεκαετίας (πχ
Το Domaines Barons de Rothschild Lafite λανσάρει νέο κρασί-σύμβολο της Χιλής
Το Viña Los Vascos της Χιλής, μέρος του Domaines Barons de Rothschild (DBdR) Lafite, λανσάρισε ένα νέο, «μοντέρνο και σύγχρονο» κρασί, το Cañeten, το οποίο θεωρείται το αποκορύφωμα εξερεύνησης 20 ετών, στους παράκτιους πρόποδες της Colchagua. Το κρασί - ένα μείγμα από 54% Syrah που καλλιεργείται σε γρανιτικά εδάφη, 43% Cabernet Sauvignon και 3% Cabernet Franc...
Δεκέμβριος 2025
Οινικές εξερευνήσεις στην Χριστουγεννιάτικη Αλσατία!
Στην Αλσατία έχεις τη σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσεις κρασιά μιας μεγάλης παράδοσης, που εκφράζουν διαφορετικά αμπελοτόπια. Κλασικές μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις, αλλά και χαρμάνια (όχι και τόσο νέο φαινόμενο, παρά την πρόσφατη ταξινόμηση), σε περιμένουν να τα απολαύσεις. Λευκά κρασιά διαφόρων επιπέδων γλυκύτητας (ξηρά έως γλυκά) από Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris και Muscat, (οι ονομαζόμενες και 4 ευγενείς/nobles...
Sabrage: Άνοιγμα Φιάλης Σαμπάνιας Με Σπαθί (+VIDEO)
https://youtu.be/ttObDJIuwH4 Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας , είναι λίγο αμφιλεγόμενη. Υπάρχουν κάποιοι που το βλέπουν ως παράτολμη επιδειξιμανία , άλλοι ως σπατάλη του καλού κρασιού και ακόμη περισσότεροι αυτοί που πιστεύουν ότι είναι απλά ένα κομμάτι της διασκέδασης. Πως ξεκίνησε όμως αυτό και πόσοι...
Krug Grande Cuvée 171ème Édition
Περιοχή: Reims, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 45%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 18% Ελάχιστα σπίτια σαμπάνιας έχουν την φήμη της Krug. Το σπίτι ιδρύθηκε στη Ρεμς το 1843, από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή, αιρετικό με μια ασυμβίβαστη φιλοσοφία. Έχοντας καταλάβει ότι η αληθινή ουσία της σαμπάνιας είναι η ίδια η ευχαρίστηση, το όνειρό του ήταν να...
New Zealand΄s Sauvignon Blanc Flight
Πικάντικα αρωματικό, το Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας κατακλύζει τις αισθήσεις με νότες κόκκινης πιπεριάς και φραγκοστάφυλου, πλούσια γεύση φρούτων του πάθους και τροπικών φρούτων. Άλλες νότες περιλαμβάνουν φρεσκοκομμένο γρασίδι, κοτσάνια ντομάτας, γκρέιπφρουτ ή λάιμ. Ενώ η οινοποίηση και η αμπελουργία χρονολογούνται από την αποικιακή εποχή της Νέας Ζηλανδίας (Ο πρώτος αμπελώνας της Νέας Ζηλανδίας φυτεύτηκε...