Απρίλιος 2026
Περιέχουν γλουτένη τα κρασιά;
Εκτός από τις πιο σπάνιες περιπτώσεις, η απάντηση είναι όχι. Ορισμένα οινοποιεία μπορεί να κάνουν το επιπλέον βήμα και να αναφέρουν στην ετικέτα τους το κρασί τους ως «gluten-free» αποδεικνύοντας ότι το κρασί τους περιέχει λιγότερο από 20 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) γλουτένης — αλλά ακόμη και το κρασί που δεν έχει την ετικέτα αυτή...
Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 1997
Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine de la Romanée-Conti (DRC), διαθέτει 25 εκτάρια αμπελώνων στο Vosne, κυρίως στα grand crus της κοινότητας La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echezeaux, Grands-Echézeaux και φυσικά La Romanée-Conti. Διαβάστε περισσότερα: Μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το θρυλικό Domaine de la Romanée-Conti Στην Côte de Beaune, το κτήμα απέκτησε πρόσφατα...
Μερικά λόγια για το περίφημο Musigny
Musigny (μερικές φορές "Le Musigny") είναι ένας αμπελώνας Grand Cru ακριβώς στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής Côte de Nuits της Βουργουνδίας, στην περιοχή Chambolle-Musigny. Ο αμπελώνας χαρακτηρίστηκε επίσημα ως grand cru το 1936 και είναι ένας από τους δύο μόνο αμπελώνες grand cru στη Βουργουνδία που παράγουν κρασιά τόσο από Pinot Noir όσο και από...
Penfolds 389 Cabernet Shiraz
Περιοχή: Coonawarra, Wrattonbully , Robe, McLaren Vale, Padthaway & Adelaide Hills, Barossa, South Australia Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 51%, Shiraz 49% Το Bin 389 αναφέρεται συχνά ως «Poor Man’s Grange» ή «Baby Grange», επειδή τα συστατικά του κρασιού ωριμάζουν στα ίδια βαρέλια που περιείχαν την προηγούμενη σοδειά του Grange. Ονομάστηκε έτσι από τον αρχικό χώρο αποθήκευσης στα κελάρια...
Ταξίδι στους αμπελώνες του Mosel
Ο Mosel, είναι ένας ποταμός που πηγάζει από τη Γαλλία και φτάνει στην πλήρη ανάπτυξη του πριν ενωθεί με τον ποταμό Ρήνο. Περιστρέφεται απότομα για 150 μίλια (250 χλμ.) πριν καταλήξει στο Ρήνο στο δρόμο προς τη Βόρεια Θάλασσα. Είναι κατά μήκος αυτής της χαράδρας που βρίσκουμε τα πιο κλασικά κρασιά Riesling στον κόσμο. Αυτό που...
SALON Le Mesnil 1995
Περιοχή: Le Mesnil, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Η Salon είναι ίσως η πιο περιζήτητη σαμπάνια στον κόσμο. Τα κρασιά παράγονται μόνο τις καλύτερες χρονιές, κατά μέσο όρο μόνο τρία-τέσσερα ανά δεκαετία. Δεν είναι τυχαίο ότι τον περασμένο αιώνα, κυκλοφόρησε μόνο 37 σοδειές. Χρειάζονται άφθονο χρόνο για να ανοίξουν και να αναπτυχθούν. Η πρώτη σοδειά της Champagne Salon ήταν...
Λίγα λόγια για την Πορτογαλία και τα κρασιά της
Η Πορτογαλία έχει υποστεί κάτι σαν μια επανάσταση στον οίνο τις τελευταίες δεκαετίες, εκσυγχρονίζοντας τα στυλ και τις τεχνολογίες της οινοποίησης. Αυτή η αρχετυπική χώρα του Παλαιού Κόσμου ήταν από καιρό φημισμένη για τα ενισχυμένα κρασιά της (Port και Μαδέρα) και τα ελαφριά Vinho Verde. Αλλά τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχει συγκεντρώσει μεγάλη προσοχή για...
Château Doisy-Daëne 2003 l’Extravagant
Περιοχή: Barsac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc 40%, Semillon 60% Το Daëne εμφανίζεται στην ταξινόμηση του Charles Cocks (1846) ανάμεσα στους τέσσερις κορυφαίους αμπελώνες Barsac, μαζί με τους Coutet, Climens και Myrat. Το 1850, ο ίδιος συγγραφέας το κατέταξε ανάμεσα στα έντεκα λευκά κρασιά πρώτης κατηγορίας του Μπορντό. Το όνομα Doisy Daëne προκύπτει από την προσθήκη του...
Λίγα λόγια για την περιοχή Jura και τα ιδιοσυγκρασιακά κρασιά της
Jura είναι μια μικρή οινοπαραγωγική περιοχή στην ανατολική Γαλλία, η οποία ευθύνεται για ορισμένα παραδοσιακά και ιδιαίτερα ιδιόμορφα στυλ κρασιού. Η περιοχή βρίσκεται ανάμεσα στη Βουργουνδία (στα δυτικά) και την Ελβετία (στα ανατολικά). Χαρακτηρίζεται από ένα τοπίο δασωμένων λόφων και την ελικοειδή τοπογραφία των βουνών Jura. Είναι κοντά, αλλά αρκετά διαφορετική από την ελβετική Jura. (το...
Domaine de la Romanee-Conti Corton 2009
Περιοχή: Côte de Beaune, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine de la Romanée-Conti (ευρέως γνωστό ως DRC ή απλώς “le domaine” στο Vosne-Romanée) είναι ο πιο διάσημος παραγωγός της Βουργουνδίας. Η μακρά και συναρπαστική ιστορία του Domaine de la Romanée-Conti, χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και δεν χρειάζεται συστάσεις. Έχει μια σειρά από αμπελώνες – και...