Αφρώδη κρασιά: οι πωλήσεις τους αυξάνονται στις ΗΠΑ
Οι πωλήσεις του αφρώδους κρασιού αυξάνονται σωρευτικά στις ΗΠΑ, με το Prosecco και το Μοσχάτο να κρατάνε τα ηνία σε μια αγορά εκατομμυρίων καταναλωτώνΣύμφωνα με το Ινστιτούτο Οίνου, οι εισαγωγές αφρώδους οίνου στην Αμερική αυξήθηκαν κατά 8% το 2014 ενώ το 40% των καταναλωτών ανοίγουν μπουκάλια στην καθημερινότητά τους και όχι για ειδικές στιγμές.
«Οι πωλήσεις του Prosecco έχουν αυξηθεί περίπου 30% τα τελευταία χρόνια. Είναι ευκολόπιοτο, λιγότερο αφρώδες και λίγο πιο γλυκό από την σαμπάνια», εξηγεί ο Ray Isle, οινοδημοσιογράφος στο Food & Wine Magazine.
Οι Αμερικανοί καταναλώσαν 375 εκ. κιβώτια κρασιού τον τελευταίο χρόνο, κάνοντας έτσι τις ΗΠΑ να παραμείνουν στην κορυφή, ως μια από τις χώρες που καταναλώνει περισσότερο κρασί στο κόσμο. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ετήσια έσοδα από την βιομηχανία οίνου αυξήθηκαν στα 37.6 δις την προηγούμενη χρονιά. Οι καταναλωτές στην Αμερική ξοδεύουν επίσης περισσότερο στο κρασί, αφού η αγορά φιάλης κοστίζει περίπου από 12 ως 30 δολάρια.
Άλλες τάσεις στο κόσμο του κρασιού των ΗΠΑ είναι α) έρευνα αγοράς για κρασί μέσω Διαδικτύου β) αυξημένο ενδιαφέρον για το βιοδυναμικό και βιολογικό κρασί και γ) μια έντονη «δίψα» για το βαρελίσιο κρασί.
Διαβάστε σχετικά:
Το Prosecco δεν είναι πλέον «η σαμπάνια του φτωχού»
