Αύριο Κυριακή 1 Φεβρουαρίου … ραντεβού στα ΒορΟινά!
Η πρώτη οινική εκδήλωση της χρονιάς πραγματοποιείται για ενδέκατη συνεχόμενη χρονιά για όλους τους φίλους του κρασιού και της γαστρονομίας, πάντα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, στην Πλατεία Συντάγματος, στην Αθήνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης ΟΙΝΟΙ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ.
α ΒορΟινά στην Αθήνα … η εκδήλωση, το παράλληλο πρόγραμμα και οι ΒορΟινές εκδηλώσεις στην πόλη!
Οι οινοπαραγωγοί της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» έρχονται για μία ακόμη χρονιά στην Αθήνα, την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2015 -ανήμερα του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών- από τις 11 το πρωί έως τις 10 το βράδυ, φέρνοντας μαζί τους τον οινικό πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, ο οποίος θα παρουσιαστεί κατά τη διάρκεια της καθιερωμένης εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά».
Η γνωστή εκδήλωση γευσιγνωσίας, που κατά παράδοση πλέον εγκαινιάζει οινικά τη νέα χρονιά, διοργανώνεται στην Αθήνα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία από την ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος».
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσιάζεται και δοκιμάζεται μια εντυπωσιακή συλλογή από επιλεγμένες ετικέτες γηγενών και ξένων ποικιλιών που καλλιεργούνται στα φημισμένα αμπελοτόπια της Βόρειας Ελλάδας.
Οίνοι λευκοί, ροζέ και ερυθροί, νέων και παλαιότερων εσοδειών, μονοποικιλιακοί ή από χαρμάνι, ξηροί, αφρώδεις, γλυκείς καθώς και ποικιλία αμπελοοινικών αποσταγμάτων, αποτελούν τη μεγάλη και δελεαστική συλλογή της εκδήλωσης.
Οι επισκέπτες των ΒορΟινών θα συναντήσουν τους βορειοελλαδίτες οινοπαραγωγούς στις αίθουσες «Royal Room» και «Grand Ballroom».
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ημέρας, την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, θα πραγματοποιηθούν ποικίλες παράλληλες εκδηλώσεις και συγκεκριμένα:
Αίθουσα «Golden Rooms»
11:00-12:30 Σεμινάριο με τους Wine Commanders «Σαν τα ψηλά βουνά …: Η ψυχρή αμπελουργία στη Βόρεια Ελλάδα, από τη Δράμα στο Αμύνταιο και από εκεί μέχρι τα βουνά της Πίνδου» (χρειάζεται κράτηση)
13:00-14:00 Παρουσίαση του τόμου «Βελβεντό το οινοφόρο» με τα πρακτικά του «10ου Επιστημονικού Συμποσίου Οίνων Ιστορώ» από τους
– Ευρυδίκη Κεφαλίδου, επίκουρη Καθηγήτρια Κλασικής Αρχαιολογίας, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
– Μανόλη Σταυρακάκη, ομότιμο Καθηγητή, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
– Χρίστο Κανελλακόπουλο, Γεωργοοικονομολόγο, Οινοποιό
Συντονισμός: Γιάννης Βογιατζής, Δρ. Οινολόγος, Οινοποιός
18:00-21:00 Τελική φάση του «Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων» για τον «Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο 2015»
Aίθουσα «Grand Ballroom»
– Οινογνωσία & Γευσιγνωσία με μονοποικιλιακούς οίνους και αποστάγματα της Βόρειας Ελλάδας
– The OenoSaur Project με πωλήσεις παλαιωμένων οίνων και οίνων σε μεγάλες συσκευασίες
– Πωλήσεις βιβλίων της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»
Πανελλήνιος Διαγωνισμός Οινοχόων 2015
Για πρώτη φορά το 2015 «Τα ΒορΟινά» πρόκειται να φιλοξενήσουν τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Οινοχόων, έναν θεσμό που η ένωση «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» υποστηρίζει τα τελευταία χρόνια ποικιλοτρόπως, προωθώντας τον ρόλο του οινοχόου στην Ελληνική γαστρονομία και αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στην προώθηση του Ελληνικού ποιοτικού, εμφιαλωμένου κρασιού.
Ο διαγωνισμός θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα sommelier για το 2015 ο οποίος θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό που διοργανώνεται από την «Παγκόσμια Ένωση Οινοχόων» στην Αυστρία το 2017.
Το κοινό, την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει την τελική φάση του διαγωνισμού, που αποτελεί και την τελική αναμέτρηση των καλύτερων, σε ένα σκηνικό που θα θυμίζει χώρο εστιατορίου.
ΒορΟινές εκδηλώσεις σε επιλεγμένα οινικά σημεία της Αθήνας!
Συνεχίζονται έως και τις 2 Φεβρουαρίου οινικές & γαστρονομικές εκδηλώσεις σε επιλεγμένα εστιατόρια, wine bar, bistro και κάβες, με κρασιά των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης “Οίνοι Βορείου Ελλάδος”.
Πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα www.voroina.gr.
Ώρες λειτουργίας κεντρικής εκδήλωσης `Τα ΒορΟινά`:
11:00-17:00 για επαγγελματίες (είσοδος με πρόσκληση / επαγγελματική κάρτα)
17:00-22:00 για το οινόφιλο κοινό (είσοδος 5)
Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2015
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, Πλατεία Συντάγματος, Αθήνα
www.voroina.gr
