Την Κυριακή που μας πέρασε το Γεύσεις και Οίνος ταξίδεψε μέχρι την Ποτίδαια Χαλκιδικής. Ο σεφ του εστιατορίου Μαρίνα, Παναγιώτης Ζαριφές, έφτιαξε για μας τρεις ανοιξιάτικες συνταγές: Ανοιξιάτικη σαλάτα με ξινοτύρι και κρίταμα Χαλκιδικής, ριζότο με μελάνι σουπιάς και σουπιά στιφάδο με κρασί και φάβα, συνδυάστηκαν υπέροχα με Sauvignon Blanc-Ασύρτικο, ούζο Μυτιλήνης και ένα εξαιρετικό Ρωμέικο Ντουράκης 1997.
Από το WSPC σε συνεργασία με το Ίδρυμα Gérard Basset Foundation Το... Διαβάστε περισσότερα
Κλείνει μετά από 34 χρόνια, το Iconic Wine Restaurant Tribeca Grill... Διαβάστε περισσότερα
Το χρώμα του κρασιού είναι ένα από τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά που... Διαβάστε περισσότερα
Μαζί με τη Γαλλία και την Ιταλία, η Ισπανία είναι ένα... Διαβάστε περισσότερα
https://youtu.be/ttObDJIuwH4 Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους... Διαβάστε περισσότερα
Λέγεται ότι η απόφαση του Lamberto Frescobaldi να αναθέσει τη διανομή... Διαβάστε περισσότερα
Η ΜyCava παρουσιάζει το Portfolio της στους επαγγελματίες της Βόρειας Ελλάδας. H... Διαβάστε περισσότερα
Το πετυχημένο Wine Professional & Sommelier Course ξεκινά τον Νοέμβριο του... Διαβάστε περισσότερα
Πολλές φορές έχουμε αναφερθεί στην μετάγγιση ερυθρών κρασιών μιας και από τις... Διαβάστε περισσότερα
Τι είναι η οξύτητα στο κρασί, κάτι που ακούμε συχνά σε... Διαβάστε περισσότερα
