Δύο Φίλοι ροζέ 2013
Δεν πάει πολύς καιρός από τότε που οι λέξεις”Ελληνικό ροζέ”, αποτελούσαν σύντομο ανέκδοτο.Με μεγάλο ενθουσιασμό ανακάλυψα μία από τις εξαιρέσεις, οι οποίες τείνουν εσχάτως να πολλαπλασιάζονται με γοργούς ρυθμούς.Οι περγαμηνές στην οπίσθια ετικέττα προδιέθεταν για ωραία πράγματα: 70 ετών αμπελώνας, υψόμετρο 800 μέτρα και απόδοση 150Κ /στρέμμα (πως;).Και ακριβώς έτσι ήταν τα πράγματα.
Το λαμπερό ανοιχτό ροζέ χρώμα, προλείανε το έδαφος για μια νεανική ”σφιχτή” μύτη, με μέτριας έντασης αρώματα από άγουρα κόκκινα φρούτα, κίτρινο δαμάσκηνο,βότανα, φρεσκοκομμένα φύλλα δέντρων και mineral προσδιορισμό.
Το σώμα με αναπάντεχο όγκο για ροζέ, μέτριο αλκοόλ, ελαφριά, ευχάριστη τανικότητα και τήν οξύτητα να ”τραβάει”.Στον ουρανίσκο ,”στακάτο”,λιτό κι’απέριττο με εξαίρετη ισορροπία, σε ένα καταπληκτικό πλατώ από ξινά κόκκινα φρούτα -και του δάσους-,εσπεριδοειδή και ασυγκράτητη ορυκτότητα.Καθόλου ”γυαλισμένο”,με πρωτόγονη γοητεία, που αφήνει την επίγευση να σβήσει σε ικανοποιητικό χρόνο.
Γεγονός 1:Δεν είναι γλυκατζούρα
Γεγονός 2:Δεν διαθέτει τα ενοχλητικά και εν πολλοίς τεχνολογικά αρώματα καραμέλας φρούτων ο-mammy.
Γεγονός 3:Είναι γνήσιος οίνος φαγητού
Λατρεύει λιπαρά ψάρια πλακί,παλαμίδα,σκουμπρί,γαύρο.
Το προορίζω γιά τις μόνιμες επιλογές μου στό καθημερινό τραπέζι.
Η σχέση ποιότητας-τιμής είναι ασυναγώνιστη.
Υ.Γ: Άν είχε λίγο λιγότερη θείωση ίσως απολάμβανε ψηλότερης βαθμολογίας. Καλύτερο 2014-2017 Αλκοόλ: 12,5%
Τιμή: 5€
Βαθμολογία: 88/100
Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας
