Εντυπωσίασε τους ευρωβουλευτές η κουζίνα της Μακεδονίας
Στις Βρυξέλλες μετέφεραν τις τεχνικές της Ελληνικής Γαστρονομίας και τις δεξιότητες τους τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος που συμμετείχαν σε εκδήλωση στο Ευρωκοινοβούλιο από τις 09 έως και τις 11 Απριλίου 2013.
Η εκδήλωση – ημερίδα που είχε τίτλο «η αύξηση της παραγωγικότητας των ελληνικών προϊόντων μέσα από την ποιότητα» διοργανώθηκε από τον ελληνικής καταγωγής γερμανό ευρωβουλευτή Γιώργο Χατζημαρκάκη, ο οποίος και προσκάλεσε τους Έλληνες chef μέσω της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Στόχος ήταν η ανάδειξη των ποιοτικών ελληνικών αγροτικών προϊόντων στον Ευρωπαϊκό χώρο και η προβολή της ελληνικής κουζίνας ως ένα από τα πλεονεκτήματα του τουρισμού μας.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος εκπροσωπήθηκε από τον πρόεδρο Γεώργιο Μαστροδημήτρη και τον executive chef Χρήστο Γκότση οι οποίοι παρουσίασαν την τοπική γαστρονομία της Μακεδονίας και ετοίμασαν πιάτα με παραδοσιακές συνταγές και προϊόντα της περιοχής μας. Οι δύο chef μας απέσπασαν θετικά σχόλια από ευρωβουλευτές, στελέχη του ευρωκοινοβουλίου και ξένων οργανισμών καθώς και από τους περίπου 400 προσκεκλημένους. Οι εκπρόσωποι της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος είχαν και επαφές με ευρωπαϊκούς φορείς με στόχο την ανάπτυξη μελλοντικών συνεργασιών και την ανταλλαγή γνώσεων σε γαστρονομικά ζητήματα.
…ΚΑΙ ΣΤΟ ΜΑΥΡΟΒΟΥΝΙΟ
Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος κ. Γεώργιος Μαστροδημήτρης και ο executive chef Χρήστος Γκότσης, μετά τις Βρυξέλλες, μετέβησαν στο Μαυροβούνιο, όπου συμμετείχαν ως μέλη της Κριτικής επιτροπής στον Διεθνή Διαγωνισμό Παραδοσιακής Μαγειρικής που διοργανώθηκε στην πόλη Μπούτβα από τις 11 μέχρι και τις 14 Απριλίου 2013. Εκτός αυτού, προέβαλαν και την ελληνική γαστρονομία στους επίσημους φορείς και τα στελέχη του υπουργείου τουρισμού Μαυροβουνίου, που εκδήλωσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ελληνική κουζίνα.
…ΚΑΙ ΣΤΑ ΤΙΡΑΝΑ
Ελληνική εβδομάδα πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Rogner στα Τίρανα από τις 8 μέχρι και τις 13 Απριλίου 2013 με επίκεντρο τις ελληνικές γεύσεις. Στόχος της εκδήλωσης ήταν η προβολή της Ελλάδος μέσο του γαστρονομικού της πλούτου. Για το σκοπό αυτό παρευρέθηκε στα Τίρανα ο executive chef Κωνσταντίνος Γεωργατζάς, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος ο οποίος επιμελήθηκε την προετοιμασία των ελληνικών εδεσμάτων με παραδοσιακές αλλά και ποιο σύγχρονες συνταγές.
