Εξ’ Αρνών Ροζέ 2011
Περιοχή: Μαραθούσα, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική
Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Grenache Rouge
Από τους ιδιόκτητους βιολογικούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στη Βόρεια Χαλκιδική.
Ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών, και συνωρίμανση με τις οινολάσπες τους στην δεξαμενή για 3 μήνες με περιοδική ανάδευση και χαμηλή θερμοκρασία.
Το Εξ’ Αρνών Ροζέ 2011, έχει χρώμα λαμπερό μέτριο ροδί, sexy μύτη μέτριας+ αρωματικής έντασης με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, φράουλα, αγριοκέρασο, φραγκοστάφυλο, αλλά και υπενθύμιση λουλουδιών. Στόμα σχεδόν ημίξηρο, μέτρια+ οξύτητα, απαλή αίσθηση τανινών, ελαφρύ σώμα, αλκοόλ 12,5% και απολαυστική φρουτώδης επίγευση. Ένα ισορροπημένο “εύκολο” ροζέ, με πολύ καλή σχέση ποιότητας τιμής, τόσο για πρόταση σε ποτήρι αλλά και αξιοπρεπής συνοδός σε πιάτα ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας.
Τιμή: 5,5€
Βαθμολογία: 16,5+
