Επτά αμπελώνες στη λίστα της Unesco που πρέπει να επισκεφτείτε!
H Καμπανία και η Βουργουνδία ανακηρύχθηκαν πρόσφατα προστατευόμενες περιοχές από την Ουνέσκο, όπως μπορείτε να διαβάσετε εδώ. Ποιες άλλες όμως αμπελουργικές περιοχές ανά τον κόσμο βρίσκονται στη λίστα της Ουνέσκο; Παρακάτω σας τις παρουσιάζουμε αναλυτικά.
Tokaj, Ουγγαρία
Η appellation Tokaj στην Ουγγαρία, χαρακτηρίζεται από μικρούς καταπράσινους λόγους και είναι η πρώτη περιοχή στην Ευρώπη που απέκτησε προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Η παράδοση οινοποίησης χάνεται χίλια χρόνια πίσω και όμως παραμένει ακόμα μια ενεργή οινοπαραγωγική ζώνη που προφανώς βρέθηκε μέσα στις επιλογές της Ουνέσκο, ως προστατευόμενο μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς.
Το Τοκάι είναι η πατρίδα του περίφημου επιδόρπιου οίνου Tokaji-Aszú, ο οποίος χαρακτηρίζονταν από τον Λουδοβίκο τον 16ο ως ο βασιλιάς των κρασιών. Το Τοκάι φημίζεται επίσης και για τα κελάρια σε σχήμα λαβυρίνθου, εκεί όπου αποθηκεύονται και παλαιώνουν τα ιστορικά κρασιά.
Δείτε εδώ τα τελευταία νέα για το κρασί Tokaj
Loire Valley, Γαλλία
Η περιοχή αυτή με τους μεγάλους αμπελώνες, περιτριγυρισμένους από χωράφια με σιτάρια έχει μέσα της διάσπαρτα διάφορα παλάτια που φτιάχτηκαν την περίοδο της Αναγέννησης. Η περιοχή Loire ή Λιγήρας ελληνιστί είναι μια ζωντανή απόδειξη της χρυσής εποχής της ανθρωπότητας. Η προστατευόμενη περιοχή από την Ουνέσκο περιλαμβάνει 164 πόλεις και χωριά ( μεταξύ άλλων Chinon, Samur and Anger). Όλα αυτά βρίσκονται ανάμεσα σε δυο λόφους που συνορεύουν με τους ποταμούς Sully-sur-Loire (Loiret) και Chalonnessur- Loire (Maine-et-Loire).
Πολλά από τα γοητευτικά χωριά και δρόμους της περιοχής είναι απομεινάρια της τεράστιας ρωμαϊκής επιρροής, αφού ο Λίγηρας ήταν ένα ζωτικής σημασίας πέρασμα μεταξύ Ρώμης και αρχαίας Γαλατίας.
Douro Valley, Πορτογαλία
Οριοθετημένο το 1756, το Douro είναι ένα από τα παλαιότερα οινοπαραγωγικά μέρη του κόσμου και αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, λόγω της ανθρώπινης παρέμβασης στο φυσικό τοπίο. Περισσότερα από 2.000 χρόνια οινοποίησης έχουν διαμορφώσει ένα όμορφο οινοτουριστικό προορισμό, γεμάτο αμπελώνες και πεζούλες. Το πολύ όξινο terroir είναι αμείλικτο, γεμάτο σχιστόλιθους, που οι οινοποιοί έχουν ραγίσει και συνθλίψει για να μπορέσουν να βάλουν πάνω του αμπέλια. Οι απότομες καμπύλες του βουνού απαιτούσαν την κατασκευή πεζουλιών και την τεχνητή διαχείριση των υδάτων. Μερικά αμπέλια έχουν ρίζες που φτάνουν τα 20m βάθος. Η καλλιέργεια σταφυλιών απαιτεί εδώ θάρρος και τόλμη!
Piedmont, Iταλία
Το Piedmont προστέθηκε στη λίστα με τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της Ουνέσκο, μόλις το 2014. Ο κατάλογος περιλαμβάνει τις πόλεις του Barolo, Castiglione Falletto Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello και Serralunga d’Alba στο Barolo, καθώς και Barbaresco και Neive στο Barbaresco. Κατά την αίτηση καταχώρησης η ιταλική κυβέρνηση δήλωσε ότι στην περιοχή έχουν βρεθεί αμπέλια, που χρονολογούνται από τον 5ο αι. π.Χ.
Διαβάστε ακόμα:
Ο αμπελώνας του Barolo ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς
Middle Rhine, Γερμανία
Ο Ρήνος έχει υμνηθεί από πολλούς συγγραφείς και ποιητές αλλά ο λόγος που κέρδισε το καθεστώς της Ουνέσκο είναι ο ρόλος που είχε το ποτάμι, ως μείζονα εμπορική αρτηρία, στην εξέλιξη της ιστορίας και της ανθρώπινης ανάπτυξης. Πολλά μονοπάτια πεζοπορίας διακλαδώνονται στα γύρω χωριά, προσφέροντας στον επισκέπτη μαγευτική θέα των αμπελώνων και του δάσους. Το Riesling ευδοκιμεί σε απόκρημνες πλαγιές της περιοχής, αλλά απαιτεί μεγάλη προσοχή και δεξιότητα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής (κάποια αμπελοτόπια έχουν κλίση σχεδόν 45˚!).Ο ιδανικός τρόπος για να εξερευνήσετε την περιοχή είναι με καραβάκι. Ως έδρα χρησιμοποιήστε το Boppard, μια πόλη 2000 ετών, στην οποία κάθε τελευταία Κυριακή του Απριλίου διοργανώνεται ένα μεγάλο οινοτουριστικό event.
Bordeaux, Γαλλία
Δεν χρειάζεται να σας συστήσουμε το Μπορντό. Σύμφωνα με την UNESCO, ο ρόλος που έπαιξε αυτή η παγκοσμίου φήμης οινοπαραγωγική περιοχή στην πολιτιστική κληρονομιά είναι παράδειγμα προς μίμηση. Εκτός από τους αμπελώνες, η πόλη είναι εξίσου όμορφη και ενδιαφέρουσα, όπως και τα κάστρα της περιοχής. Κατά την τελευταία δεκαετία τα περισσότερα από τα κτίρια (που ήταν καλυμμένα με στρώματα βρωμιάς και καυσαερίου) έχουν υποστεί μια τεράστια καθαριότητα στη πρόσοψη, προσθέτοντας επιπλέον αίγλη στην όμορφη πόλη.
Pantelleria, Ιταλία
Αν ψάχνετε ένα απομακρυσμένο μέρος της Ουνέσκο για να εξερευνήσετε επιλέξτε την Pantelleria, 88 χλμ ανοιχτά από την νότια ακτή της Ιταλίας. Εκεί το αμπέλι μεγαλώνει σε θαμνώδη μορφή, με μια αμπελουργική παράδοση που μεταφέρεται εδώ και αιώνες από γενιά σε γενιά. Το νησί μπήκε στη λίστα με τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς στο τέλος του 2014. Το Passito di Pantelleria είναι ένα γλυκό κρασί που παράγεται από τη σταφιδιασμένα σταφύλια της ποικιλίας Zibibbo ή Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Είναι κρασί ΠΟΠ για την Ιταλία, όπως και το κρασί Moscato di Pantelleria
Διαβάστε ακόμα:
Κρασί σε απομακρυσμένο Ιταλικό νησί χαρακτηρίζεται μνημείο της Unesco
Επιμέλεια: Άννα Ποδάρα
