Ηδυσμα Δρυός Syrah 2008 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας
Ποικιλία: Syrah
Παρατεταμένη εκχύλιση, ακολουθεί αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση και το κρασί παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Το Ηδυσμα Δρυός Syrah 2008, έχει όψη καθαρή, χρώμα μέτριας έντασης ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο. Μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη στην οποία αναπτύσσονται αρώματα από δαμάσκηνο, χώμα, δέρμα και καπνό. Στο στόμα ξηρό με βελούδινες τανίνες που με το πέρασμα του χρόνου (μέσα στο στόμα) γίνονται πιο στιφες και αιχμηρες. Το αλκοόλ 13% σε επίπεδο που δεν σε ενοχλεί με αρώματα από ευκάλυπτο, δέρμα, μοκκα και πικρή μαύρη σοκολάτα. Πολύ καλή είναι ηποιότητα σε σχέση και με την τιμη.Ετοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητα βελτίωσης, καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή: 14€
Βαθμολογία: 17-20
Δοκίμασε ο Δημήτρης Βακουφάρης
