Η Αθηνά Τσώλη στο Oinoscent

Το Πάσχα πέρασε αφήνοντας πίσω του περιττά κιλά και άδεια μπουκάλια κρασιού, παρ’ όλα αυτά γεμίσαμε μπαταρίες και ξεκουραστήκαμε.  Το καλοκαίρι έρχεται σιγά-σιγά και νέες ετικέτες κρασιών σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε κατά την διάρκεια του Μαΐου! Επίσης, θα μπορείτε να απολαύσετε δροσιστικά και ευφάνταστα cocktail με κρασί και αποστάγματα!

Την Δευτέρα 12 Μαΐου στις 18:00 θα είναι στο Oinoscent  η Αθηνά Τσώλη, μια νέα οινολόγος η οποία σπούδασε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στην συνέχεια εργάστηκε στο Montpellie. Ένα χρόνο μετά ξεκίνησε σπουδές στο Bordeaux, μελέτη terroir και οινοποιητικών μεθόδων οινοποίησης στο Chateau Margaux , και στη συνέχεια συμμετείχε σε τρύγους σε Βουργουνδία, Marlborough, Napa Valley και Mendoza. Τα παραπάνω της έδωσαν την εμπειρία  να δημιουργήσει το Athina-Wine Group φτιάχνοντας κρασιά σε Σαντορίνη, Γουμένισσα και Νάουσα, καθώς και να υποστηρίζει και να συμβουλεύει μικρούς παραγωγούς. Λόγω της φύσης της δοκιμής ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι περιορισμένος και είναι απαραίτητη η κράτηση μέσω τηλεφώνου ή e-mail. Το κόστος συμμετοχής είναι 5 ευρώ!

Καλό μήνα σε όλους!