Η Γερμανική κατανάλωση μπύρας χτυπά χαμηλό 20ετίας
Μετά την είδηση ότι η κατανάλωση μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώθηκε κατά 50 εκατομμύρια πίντες κατά το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, έρχεται η είδηση ότι οι πωλήσεις στη Γερμανία έχουν κατρακυλήσει, παρομοίως.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία της Γερμανίας, οι εγχώριες πωλήσεις μπύρας τον Μάρτιο μειώθηκαν κατά 10,9% από έτος σε έτος? Οι εξαγωγές μειώθηκαν επίσης, κατά 13,3% την ίδια περίοδο.
Κατά το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους οι πωλήσεις στη Γερμανία μπύρας μειώθηκαν σε 19,9 εκατ. εκατόλιτρα, το χαμηλότερο ποσό για τουλάχιστον 20 χρόνια. Ο όγκος μειώθηκε 4,3% στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1993, όταν τα δεδομένα προσαρμόστηκαν αποκλείοντας την μπύρα χωρίς αλκοόλη.
Ο Marc-Oliver Huhnholz, ένας εκπρόσωπος για τις γερμανική Ομοσπονδία Ζυθοποιών, είπε: «Είχαμε ένα μακρύ, χιονισμένο χειμώνα, έτσι ώστε οι άνθρωποι δεν βγήκαν τόσο πολύ να πιούν μπύρα στον ήλιο.
“Ο πληθυσμός γερνάει, η κουλτούρα κατανάλωσης αλλάζει, το αλκοόλ έχει απαγορευθεί στο χώρο εργασίας και οι νέοι έχουν μια πολύ μεγαλύτερη ποικιλία από ποτά για να διαλέξουν.”
Οι πωλήσεις μπύρας έχουν συρρικνωθεί για 37 χρόνια από την κορύφωση της κατανάλωσης στη Γερμανία από 151 λίτρα ανά κάτοικο το 1976, σύμφωνα με την ομοσπονδία.
Τα τελευταία στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Ινστιτούτο Kirin, το οποίο μετρά την κατανάλωση μπίρας, έδειξε ότι η Γερμανία κατέχει την τρίτη θέση για την κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας το 2011. Η χώρα έπεσε από δεύτερη, το 2010, η Αυστρία πήδηξε από την τρίτη στην δεύτερη και η Τσεχική Δημοκρατία παρέμεινε ως η μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας χώρα.
Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, αναφέρθηκε ότι η κατανάλωση μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο είχε μειωθεί κατά 50 εκατομμύρια πίντες το πρώτο τρίμηνο του 2013 .
