Η καλλιεργητική περίοδος στην Καμπανία η χειρότερη των τελευταίων ετών
Η Σαμπάνια είχε τη χειρότερη καλλιεργητική περίοδο για αρκετές δεκαετίες και οι προοπτικές για τη συγκομιδή του 2012 φαίνονται όλο και πιο ζοφερές.
Ακόμη και με βελτιωμένες τις καιρικές συνθήκες προς την πορεία για συγκομιδή, η οποία αναμένεται να ξεκινήσει γύρω στο 20 Σεπτεμβρίου, οι αποδόσεις θα είναι σημαντικά κάτω με τον παγετό, το χαλάζι, την παρατεταμένη και άνιση άνθηση και προβλήματα με νόσους να έχουν όλα αρνητικές επιπτώσεις.
Ο παγετός στα μέσα Απριλίου κατέστρεψε σχεδόν το 10% των καλλιεργειών της ονομασίας προέλευσης, με τις απώλειες να φτάνουν σε ποσοστό 40% σε ορισμένες περιοχές.
Μια σοβαρή χαλαζόπτωση στις αρχές Ιουνίου στην Cote des Bar επηρέασε σχεδόν 1.000 εκτάρια αμπελώνων, με ορισμένους παραγωγούς να χάσουν τα πάντα και η ζημία να εκτιμάται ότι έχει κόψει τη συγκομιδή του 2013 κατά ένα τρίτο.
«Είχαμε παγετό και χαλάζι, ενώ οι κακές καιρικές συνθήκες κατά την άνθηση, καθώς είχε κρύο και υγρασία που κράτησαν πάνω από τέσσερις εβδομάδες [αντί μόλις λίγες ημέρες], είχαν σαν αποτέλεσμα πολύ κακή καρπόδεση και millerandage “, δήλωσε ο Benoit Gouez , chef de cave στη Moet & Chandon.
«ηπιότερος, υγρός καιρός, πιο πρόσφατα, έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα ασθενειών, ιδίως με ωίδιο στο Chardonnay και περονόσπορο στο Pinot Noir και Meunier . Δεν είναι μια καλή χρονιά για τους καλλιεργητές. »
«Είχαμε μια φοβερή σεζόν με ένα φοβερό κλίμα από τον Απρίλιο μέχρι τα μέσα Ιουλίου», δήλωσε ο Benoit Marguet της Marguet Pere & Fils , ένας μικρός παραγωγός στο Ambonnay.
«Μετά από τον παγετό του Απριλίου , οι αποδόσεις μειώθηκαν κατά 20% και από τότε η βροχή δεν έχει σταματήσει πραγματικά. Έχουν περάσει επτά ημέρες εργασίας την εβδομάδα στον αμπελώνα, για την καταπολέμηση της μούχλας και του ωίδιου.
«Έχουμε χάσει κατά πάσα πιθανότητα τουλάχιστον 40% των σταφυλιών – είναι ο χειρότερος καιρός στη σαμπάνια για αρκετές δεκαετίες.
« Τόσο Marguet και Gouez συμφωνούν, ότι οι καλές καιρικές συνθήκες κατά τις προσεχείς εβδομάδες θα μπορούσαν ακόμα να δώσουν μερικά υγιή σταφύλια.
O Dominique Moncomble , διευθυντής των τεχνικών υπηρεσιών στη CIVC (Comité interprofessionel du Vin de Champagne) , χαρακτήρισε την εποχή ως «άνευ προηγουμένου», προσθέτοντας ότι οι μέσες αποδόσεις θα είναι κάτω του 30%, αλλά ότι η ποιότητα συγκομιδής »δεν έχει ακόμη τεθεί σε κίνδυνο».
