Η Perrier Jouet κυκλοφορεί νωρίς με την χρονιά του 2007
Η Pernod Ricard επιδιώκει να αξιοποιήσει την ισχυρή ζήτηση των καταναλωτών για vintage σαμπάνια με την κυκλοφορία της περιορισμένης έκδοσης Perrier Jouet – 2007 .
Τα πρώτα μπουκάλια της Perrier-Jouet’s Belle Epoque Edition Premiere 2007 αναμένεται να φτάσουν στο Ηνωμένο Βασίλειο από τον επόμενο μήνα , με συνιστώμενη λιανική τιμή £ 205 το μπουκάλι .
Είναι σχετικά νωρίς για ένα Champagne house να κυκλοφορήσει τη σοδειά του 2007 , και η Premiere Edition έχει περάσει μόνο πέντε χρόνια στη φιάλη . Πρέπει να πάμε πίσω στον τρύγο του 1995 να βρούμε την τελευταία φορά που η Perrier Jouet κυκλοφόρησε ένα vintage τόσο γρήγορα .
«Νομίζω ότι με αυτό το είδος του κρασιού , είναι αρκετό », είπε ο cellar master της Perrier Jouet, Herve Deschamps, στο Decanter.com.
Είπε το κρασί , το οποίο είναι 90 % Chardonnay και 10 % Pinot Noir με μια απαλή ροζ απόχρωση στην εμφάνισή του , επικεντρώνεται σε μια λουλουδένια φρεσκάδα στη μύτη και μια « ελαφρώς αλμυρή » οξύτητα .
Μόνο 20.000 μπουκάλια έχουν παραχθεί . « Δεν είναι όλα στην αγορά ακόμη , » είπε ο Deschamps .
Η ισχυρή ζήτηση των καταναλωτών για prestige cuvees και vintage σαμπάνιες, εξασφάλισε ότι η Perrier Jouet είχε μία από τις καλύτερες επιδόσεις στις μάρκες της Pernod Ricard στο πλέον πρόσφατο οικονομικό εξάμηνο της επιχείρησης , με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 9 % .
Αρκετές σοδειές εκλεκτής σαμπάνιας έχουν δει αρχικά τις κατανομές να ξεπουλούν γρήγορα τα τελευταία δύο χρόνια , συμπεριλαμβανομένης της Dom Perignon 2004 και της Krug 2003 .
« Πιστεύω ότι αυτό δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι καταλαβαίνουν ότι η σαμπάνια είναι επίσης ένα κρασί , και ότι μπορεί να συνδυαστεί με το φαγητό », είπε ο Deschamps . « Δεν είναι μόνο για τις γιορτές ή για τα νυχτερινά κέντρα διασκέδασης , αλλά και για τα εστιατόρια .
