Καρυδάς Exclusive 1997
Περιοχή: Άνω Γάστρα, Νάουσα
Ποικιλία: Ξινόμαυρο 55%, Cab. Sauvignon – Merlot 45%
Μια από τις πρώτες οινοποιήσεις του μικρού, αλλά με μεγάλα κρασιά, κτήματος από τη Νάουσα και μια από τις δυο ετικέτες που παράγει.
Η παραγωγή του κτήματος δεν ξεπερνάει τις 12.000 φιάλες ετησίως και γίνεται ανάρπαστο, μιας και οι ετικέτες του κτήματος Καρυδά αποδεικνύουν άριστη σχέση ποιότητας – τιμής.
Το Exclusive 1997, έκλεψε τις εντυπώσεις γι ακόμα μια φορά. Παρέμεινε 24
μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια προσδίδοντας του κομψές νότες κέδρου, που ενσωματώθηκαν με τα υπέροχα αρώματα ώριμων βατόμούρων, sous-Bois, φράουλας, μαύρων κερασιών, λιαστής ντομάτας νότες μανιταριών και μπαχαρικών στο απαράμιλλα γοητευτικό του μπουκέτο. Αυτή η πανέμορφη ενορχήστρωση συμπληρώνεται με την καλοδομημένη παλέτα, γεμάτη δύναμη, ώριμες στιβαρές τανίνες, ψηλή οξύτητα, αλκοόλ 13% και εντυπωσιακά μακρύ τελείωμα.
Κρασιά πραγματικά μαργαριτάρια για τους φίλους του κρασιού, που δεν συμβιβάζονται εύκολα με τον χρόνο.
Τιμή: 12,30€(Η τρέχουσα χρονιά)
Βαθμολογία:18+
