Κρασιά που στοχεύουν στις γυναίκες “Κοντά σε γεύση”
Η αρθρογράφος του Bloomberg Elin McCoy δοκίμασε κρασιά που προορίζονται για τις γυναίκες λέγοντας χαρακτηριστικά ότι είναι “μακριά στα πόδια, αλλά κοντά στη γεύση.”
Δοκιμάζοντας τυφλά δείγματα από μια επιλογή κρασιών που έχει σχεδιαστεί ειδικά έχοντας υπόψη αποκλειστικά τις γυναίκες, η McCoy περιέγραψε την πλειοψηφία αυτών των κρασιών σαν να γεύεται ” εμπορικά παλιόκρασα.”
“Μόνο τρία κρασιά από τη σύνθεση ξεχώρισε ως ελάχιστα αποδεκτά : Skinnygirl Λευκό 2011, Skinnygirl Rose 2011, και το Be. Fresh Chardonnay 2011», ανέφερε χαρακτηριστικά.
«Για $ 10-15 αμερικανικά δολάρια, οι περισσότερες από αυτές τις εμφιαλώσεις είναι πιασιάρικες, και οι πότες αναζητούν μια συναισθηματική σχέση με αυτό που θα μπει στο ποτήρι τους, που θα μπορούσε να είναι ένα πραγματικό κρασί φτιαγμένο από πραγματικούς ανθρώπους – βλέπε Rieslings, Proseccos, Rosés, Beaujolais, Argentinean Torrontés και Μalbecs », πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τους διαφημιστές των wine brands, οι γυναίκες επιλέγουν κρασί που να ταιριάζει με τις διαθέσεις και όχι με το φαγητό τους. Επίσης, προφανώς επιθυμούν ένα εύκολο, αρωματικά φρουτώδες προφίλ με μια δόση γλυκύτητας.
Η McCoy πιστεύει ότι πολλά από τα κρασιά που στοχεύουν οι γυναίκες βγαίνουν δραστικά λανθασμένα.
“Δεν αποτελούν οι καναδικές ετικέτες του οινοπαραγωγού Strut, με φωτογραφίες ψηλών, καλλίγραμμων, τέλειων ποδιών που προκύπτουν από τις κοντές φούστες, μια φαντασίωση των αντρών;” ρωτά .
Οι γυναίκες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 60% των καταναλωτών κρασιού στις ΗΠΑ, σύμφωνα με το Εγχειρίδιο του 2011 του Ομίλου της Wine Handbook.
Εξ ου και η τάση για την κυκλοφορία κρασιών που απευθύνονται ειδικά στις γυναίκες, με τις περισσότερες να είναι ηλικίας από 21 έως 34.
Ο παγκόσμιος αυστραλιανός γίγαντας Treasury Wine Estates, κυκλοφόρησε πρόσφατα τέσσερα κρασιά κάτω από την ετικέτα “Be”τα : Flirty , ένα ροζέ Moscato, Bright, ένα Pinot Grigio, Fresh, ένα Chardonnay δεξαμενής, και ένα Riesling το Radiant .
Τον Φεβρουάριο, τρία χαμηλά σε θερμίδες κρασιά από την Καλιφόρνια από την Beam Global Spirits & Wine Inc τοποθετήθηκαν στα ράφια των ΗΠΑ υπό την επωνυμία Skinnygirl. Η χαμηλή σε θερμίδες μάρκα κοκτέιλ έγινε διάσημη από την αμερικανίδα τηλεοπτική αστέρα ενός ριάλιτι, την Bethenny Frankel.
Ένα μικρό ποτήρι με κάποιο από τα κρασιά Skinnygirl, τα οποία περιλαμβάνουν ένα μίγμα Syrah, Chardonnay / Pinot Grigio blend και Grenache / Syrah ροζέ blend, περιέχει 100 θερμίδες, σε αντίθεση με τον μέσο όρο 110-125 θερμίδες.
Η Mary Ann Vangrin, δημιουργός της ετικέτας Middle Sister, η οποία έχει πάνω από 115.000 θαυμαστές στο Facebook, δήλωσε στη McCoy ότι οι γυναίκες αναζητούν κρασιά που προσφέρουν μια «συναισθηματική σύνδεση».
“Οι γυναίκες δεν θέλουν ένα κρασί που να «δαγκώνει». Τους αρέσουν ώριμα φρούτα, κρασιά χωρίς πολλή τανίνη και άρωμα ξύλου», είπε.
Η σειρά 10-strong Middle Sister έχει ονόματα από προφίλ προσωπικοτήτων, όπως Drama Queen Pinot Grigio, Smarty Pants Chardonnay και το μεγαλύτερο σε πωλήσεις Rebel Red blend.
Όλες, σύμφωνα με την McCoy, μοιράζονται ένα φοβικό στυλ, όσον αφορά το άρωμα και τη γεύση.
Η γερμανική εταιρεία Wine & Spirits, η οποία φέρνει το Yellow Τail στις ΗΠΑ, κυκλοφόρησε το δικό της φιλικό προς στις γυναίκες κρασί: Flirt, ένα μείγμα Syrah, Zinfandel και Tempranillo
