Κτήμα Βιβλία Χώρα @ Semiramis – Wednesday 19 December
Την Τετάρτη 19 Δεκεμβρίου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα βρεθούν στο Semiramis Restaurant.
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Βιβλία Χώρα, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης.
*
Καρπάτσιο σολομού με τζίντζερ, λεμόνι, ελαιόλαδο, κόλιανδρο
&αλάτι maldon.
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Όβηλος Λευκός 2011. Semillon – Ασύρτικο.
*
Σαλάτα με ρόδι, μήλο, καρύδια pecan & κροκέτες με κατσικίσιο τυρί.
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Λευκός 2012. Ασύρτικο – Sauvignon Blanc.
*
Ox tail με κόκκινο κρασί, σπιτικές παπαρδέλες, άγρια μανιτάρια καπνιστή
πανσέτα & φρέσκο θυμάρι.
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Ερυθρός 2009. Cabernet Sauvignon –
Merlot- Αγιωργίτικο.
*
Καρέ από μοσχάρι γάλακτος με πουρέ σελινόριζας, σωτέ λαχανικά
και σάλτσα δεντρολίβανου.
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Πλαγίως Ερυθρός 2007. Merlot – Αγιωργίτικο.
*
Cheese cake με coulis φράουλας & φρέσκα βατόμουρα.
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Β&Β Φυσικώς Γλυκύς. Gewürztraminer.
Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Βιβλία Χώρα : 37 ευρώ.
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.
Reservation number 210 6284500.
Χαριλάου Τρικούπη 48, Κηφισιά.
Ώρα προσέλευσης 21:00
