Κτήμα Παλυβού @ Semiramis – Wednesday 14 November
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Παλυβού,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης.
*
Σούπα βελουτέ κολοκύθας με πράσινο μήλο και τραγανό προσιούτο.
Πέτρινες Πλαγιές Λευκό 2012. Chardonnay – Μαλαγουζιά.
*
Σαλάτα με mach και ρόκα, μαριναρισμένες γαρίδες, αβοκάντο & vinaigrette wasabi – λάιμ.
Κτήμα Παλυβού, Βυσσινόκηπος Ροζέ 2012. Αγιωργίτικο.
*
Σπιτικά ραβιόλι με κατσικίσιο τυρί, κονφί τοματίνια,
πιπεριά τσίλι και καπνιστή πανσέτα.
Κτήμα Παλυβού, Terra Leone Άμμος Reserve. ΠΟΠ Νεμέα. Αγιωργίτικο.
*
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ αγκινάρας Ιερουσαλήμ, τσίπς πατάτας
& σάλτσα κόκκινου κρασιού.
Κτήμα Παλυβού, Terra Leone, Cabernet Sauvignon 2008.
*
Τάρτα μήλου με σπιτικό παγωτό κανέλα.
Κτήμα Παλυβού, Bee 2012. Medium Dry Rose’. Αγιωργίτικο.
Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Παλυβού : 37 ευρώ.
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.
Reservation number 210 6284500.
Χαριλάου Τρικούπη 48, Κηφισιά.
Ώρα προσέλευσης 21:00
