Κτήμα Παπαϊωάννου 2005 Μικροκλίμα, Νεμέα Ο.Π.Α.Π.
Περιοχή: Νεμέα, Κορινθία
Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργήτικο
Χρώμα βαθύ πορφυρό, με ιώδεις ανταύγειες, που κάνει αδύνατο να μαντέψεις τον τρύγο. Μύτη μέτριας έντασης, σχετικά κλειστή, με πυκνό μαύρο φρούτο, πετροκέρασο, μούρα και φρούτα του δάσους, καθώς και σοκολάτα γάλακτος. Σώμα με πληθωρικότητα που τέρπει τον ουρανίσκο και τον γεμίζει με άφθονο μαύρο κεράσι, μαζί με δαμάσκηνο, μόκα και υψηλής ποιότητας κουβερτούρα. Η οξύτητα προς το υψηλό της, συμπλέει πολύ όμορφα με τις ιδανικά ενσωματωμένες ζουμερές τανίνες, καθώς και την βανίλια από το βαρέλι, που όμως δεν ενοχλεί. Επίγευση μακριά, με νότες λακτικές και άνθη βανίλιας. Ταιριάζει με μοσχάρι κατσαρόλας, παλαιωμένη γραβιέρα Σπηλιάς Κρήτης. 2013 με 2018 (+). Αλκοόλ 13,5 % vol.
Τιμή: 30,00 ευρώ
Βαθμολογία: 17, 5 (+)
Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας
