Κτήμα Τέχνη Οίνου @ Semiramis – Wednesday 12 December
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Τέχνη Οίνου, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης.
*
Σούπα με άγρια μανιτάρια και λάδι λεύκης τρούφας.
Ήδυσμα Δρυός, Λευκό. 2011. Chardonnay.
*
Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, λιαστές τομάτες, καπνιστό μπέικον
και μπρουσκέτα με κατσικίσιο τυρί.
Τέχνη Αλυπίας, Λευκό. 2011. Sauvignon Blanc – Ασύρτικο.
*
Σπιτικά ραβιόλι οσομπούκο με confit τομάτας,
θυμάρι& κρέμα παρμεζάνας.
Ήδυσμα Δρυός, Ερυθρό. 2008. Merlot.
*
Μπούτι από κουνέλι μπρεζέ με σπιτικά νιόκι πατάτας, ψητά τοματίνια,
εσταραγκόν και σάλτσα από παλαιωμένο κόκκινο κρασί.
Τέχνη Αλυπίας,Ερυθρό. 2008. Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah.
*
Crème brûlée με βανίλια και μαρμέλαδα με βατόμουρα.
Τέχνη Αλυπίας, Ροζέ. 2012. Syrah – Merlot –
Sangiovese- Nebbiolo – Cabernet Sauvignon.
Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Τέχνη Οίνου : 37 ευρώ.
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.
Reservation number 210 6284500.
Χαριλάου Τρικούπη 48, Κηφισιά.
Ώρα προσέλευσης 21:00
