ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ 2008
Περιοχή: Π.Γ.Ε. ΑχαίαΜύτη μέτριας έντασης με μαύρο φρούτο, βατόμουρα, μαυροκέρασο, kirsch, γλυκόριζα, βολβούς και την αλκοόλη αισθητή.
Γεμάτο σώμα, με πλούσιες αλλά όχι τραχιές τανίνες και υψηλή οξύτητα. Η όλη εντύπωση είναι ότι τώρα αρχίζουν οι διεργασίες για την κατηγοριοποίηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών στην σφιχτή του δομή. Τα μαύρα φρούτα συνεχίζουν την παρουσία τους, εγκολπώνοντας σωστά την υψηλή αλκοόλη, δίνοντας υποσχέσεις ιδιαίτερης πολυπλοκότητας στο μέλλον. Η βανίλια του βαρελιού παρούσα ακόμα. Όμορφα βοτανικά ”τσιμπηματάκια”.
Επίγευση μέτρια + με μαύρο φρούτο, λακτικά στοιχεία και το βαρέλι όχι κυρίαρχο μα παρόν. Αχνές βοτανικές νύξεις.
Μαγειρευτά γάστρας με μεγάλη γκάμα κρεάτων που να συνοδεύονται με γλυκόπικρες σάλτσες, θα δέσουν όμορφα μαζί του.
Αλκοόλ 14,5% Καλύτερο 2014-2019
Τιμή: 18 ευρώ
Βαθμολογία: 88/100
Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας
