Κυκλοφόρησε το νέο τεύχος του οινογαστρονομικού περιοδικού FOOD&WINE

Γιατί το ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ της Νεμέας αναγνωρίζεται ως η μοναδική γηγενής ερυθρή ποικιλία που μπορεί να αποτελέσει την ελληνική οινική απάντηση στην παγκοσμιοποίηση του Merlot;

Ποιοί Έλληνες οινοποιοί έχουν επιδοθεί στην παραγωγή κρασιών χωρίς την προσθήκη θειώδους ανυδρίτη και ποια είναι η φιλοσοφία που διέπει το κίνημα των λεγόμενων ΦΥΣΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ;

Τι σηματοδοτεί στο παγκόσμιο γαστρονομικό στερέωμα η αναβίωση της ξεχασμένης τέχνης του CHARCUTERIE και η επιστροφή στο προσκήνιο των χειροποίητων παραδοσιακών αλλαντικών;

Γιατί οι επαγγελματίες ΜΑΓΕΙΡΕΣ γίνονται βίαιοι μέσα στις κουζίνες των εστιατορίων τους; Τι κρύβουν οι εκρήξεις τεστοστερόνης και οι σεξιστικές επιθέσεις σε μαγείρισσες και σερβιτόρες;

Πώς προέκυψε το ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΟ ΚΡΑΣΙ στα παγκόσμια οινικά χρονικά από τον παλαιότερο αμπελώνα με Cabernet Sauvignon στον Νέο Κόσμο και τον εκκεντρικό οινολόγο Peter Gago;

Ποιό είναι το μυστικό της επιτυχίας του wine restaurant CUCINA POVERA; Ο sommelier Γιάννης Καϋμενάκης και ο chef Μάνος Ζουρνατζής εξηγούν γιατί η ταπεινή κουζίνα είναι πιο επίκαιρη από ποτέ.

ΚΑΙ ΑΚΟΜΗ: Αναλυτική παρουσίαση των 111 ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΩΝ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΩΝ που υποβάλαμε σε τυφλή γευστική δοκιμή, όλες οι εξελίξεις στην εγχώρια και τη διεθνή γαστρονομική και οινική σκηνή αλλά και οι τελευταίες αφίξεις στην αγορά του κρασιού και της μπίρας σε 132 ΣΕΛΙΔΕΣ.

Όλες οι απαντήσεις στο νέο τεύχος του περιοδικού FOOD&WINE που εξαντλήθηκε και επανακυκλοφορεί στα περίπτερα της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης την ΤΡΙΤΗ, 10 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ. Πρόκειται για μία πολυτελή έκδοση που απευθύνεται στους φίλους της γαστρονομίας, του κρασιού, της μπίρας και των αποσταγμάτων που διατίθεται στην τιμή των 3,9 ευρώ. Μαζί, εντελώς δωρεάν, το πρώτο συλλεκτικό τεύχος του περιοδικού.

Αναζητήστε στα περίπτερα το ΝΕΟ ΟΙΝΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ και βιώστε μία πραγματική εμπειρία ανάγνωσης. Περισσότερες πληροφορίες στο info@andition.gr ή στο 2106928382.