Λημνιό Κίκονες 2009

Tο συγκεκριμένο λημνιό , δείχνει απ’την αρχή τις προθέσεις του με το μέτριο ρουμπινί του χρώμα και μιά Burgundy-like μύτη εξαιρετικής σαφήνειας.
Ευγένεια και φινέτσα καθώς τα κόκκινα κεράσια και φράουλα,γλυκά μπαχαρικά κανέλας, γαρύφαλλου, βλαστική-φυτική ecko ,ανθικοί τόνοι ,κάνουν εντυπωσιακή εντράνς.
Στο στόμα, χωρίς να υπολείπεται όγκου ,δεν αποποιείται τις αρχές που πρεσβεύει,παραθέτοντας υψηλή οξύτητα και ΄΄ζωντανές”, γυαλισμένες όμως,τανίνες.
Κόκκινο φρούτο,μπαχάρια,μαυροπίπερο, αλλά και μιά υποψία πράσινης διάστασης, απόρροια πιθανόν των καταβολών της δημιουργού.
Επίγευση μακρά και κομψή.
Σαφώς καλύτερο από το προκάτοχό του ’08, συγκρατημένο ακόμα, με ”φιμωμένη” πρό των πυλών πολυπλοκότητα,θα έχει ενδιαφέρον η παρακολούθησή του τα επόμενα χρονια.
Η βαθμολογία είναι υπό αίρεση, καθώς φαίνεται να περνάει μιά κλειστή φάση, λαμβανομένου υπόψιν την καταπληκτική αίσθηση που αποκόμισα δοκιμάζοντάς το πέρυσι τέτοιο καιρό στον Χάρτη των γεύσεων.
Γιά κόκκορα κρασάτο με χυλοπίτες. Αλκοόλ 14%. Καλύτερο 2014-2020